Домашно свинско месо во рерна - како да се готви свинско свинско месо - едноставен рецепт за печено свинско месо.

Готвењето варено свинско месо дома бара внимателна прелиминарна подготовка на месото. Ако се справите со ова, тогаш лесно можете да зготвите варено свинско месо дополнително. И да ја тестирате вашата сила и да се обидете да готвите таква деликатес вреди, затоа што свинско месо печено во рерната е многу вкусно и здраво.

Состојки: свинско месо, сол, мелен црн пипер, лук

Како да направите варено свинско месо во рерната.

Земете свежа свинска нога од задната нога. Одделете ја ногата од неа, водејќи го ножот строго по спојниот зглоб. Следно, пресечете ја шунката во должина, така што кога ќе ја распродадете, можете да ги видите двете внатрешни коски. Користете тенок, мал нож за да ја исечете горната карлична коска од сите страни, а потоа отстранете ја. Коската подолу може да се остави на место - многу е тешко да се отсече без да се оштети масниот слој и горната кожа.

Свртете ја подготвената шунка со кожата кон вас и направете мали пресеци во форма на форма. Бришење шунка со следната мешавина: сол - 100 грама, мелен пипер - 25 грама, лук - 5 грама. Оваа количина на зачинета сол е доволна за солење на 5 килограми месо, затоа не заборавајте да ја измерите пред да го триете шунка.

Ставете ја шунката на длабок лист и ставете ја во загреана рерна и печете на средна топлина. Наредете го месото така што нејзината засечена кожа е на врвот. Печете ја шунка во рерна најмалку шест часа - за ова време ќе биде целосно варено и златно кафеаво. Извадете ја шунката од рерната, покријте ја со фолија и оставете да се излади целосно.

Подготвеното печено свинско месо се чува на ладно место, подобро, се разбира, во фрижидер, завиткано во пергамент или салфетка од платно.

Готвењето варено свинско месо дома ќе ви овозможи да имате висококвалитетен и ефтин месен производ на рака, што е многу скапо во продавницата.

Едноставен видео рецепт за правење свинско свинско месо во рерната од мама на сите трговци - Елена Тимченко или едноставно еленка.