Калина, замрзната за зимата - одличен лек за настинки и не само

Веројатно, многумина не знаат за бобинки од црвен вибурнум. Но, овие прекрасни плодови се складиште на корисни витамини и микроелементи. Забележете дека не вреди да се собере шумски вибурнум за лековити цели, бидејќи неговиот вкус зависи од почвата вода.

Состојки: вибурнум
Време за обележување: Есен

Црвената градина вибурнум победи во сè: почва, ѓубрива, еколошко садење. Сепак, треба да се бере само во одреден период, кога бобинките стануваат, како што беа, транспарентни во зраците на сонцето. Ова значи дека плодовите станаа сочни и зрели..

За да се замрзне за зима, вибурнумот се собира со четки на сув ден. Влажните бобинки не треба да се берат. Четки со бобинки може да се скршат од гранки или да се исечат.

Ова лето, бобинките на вибурнумот не беа толку еластични, па затоа, откако беревте и ослободивте од мали гранчиња, зрелите црвени плодови требаше да се натопат во вода околу 20 минути, така што прашината и сувите лисја оставаат од бобинките.

Ги отстрануваме сите лисја, ги миеме бобинките и ја исцедуваме водата низ штитник.

Ги отстрануваме збрчканите и малите - оставаме само големи сочни бобинки за замрзнување.

Најдобро е да се користат плитки пластични садови за замрзнување. Истурете дел од бобинки, ставете го во комората да замрзне неколку часа.

Добро замрзнатите бобинки треба да затропа кога се истураат, како житни култури. Кога бобинки го достигнаа потребниот степен на замрзнување, ние ги преливаме во делови во голем сад или торба за долгорочно чување.

Во зима, можете да готвите овошни пијалоци, компоти од замрзнати бобинки од вибурнум.

Ваквите лековити пијалоци домашни се особено добри за дијабетичарите. И за настинки, додадете замрзнати бобинки во врелиот чај и добијте сигурен начин за брзо закрепнување..