Солени зелени грав за зима - едноставен рецепт за тоа како да се готви зелен грав (лопати за рамо).

Овој едноставен рецепт за мариноване ќе ви овозможи лесно да подготвите солени зелени грав за зимата. Во зима, користејќи го ова празно, можете да подготвите разни курсеви од првиот и вториот.

Состојки: сол, боранија

Состојки за мариноване:

грав - 10 кг

ладна вода - 10 л

сол - 500 гр

Како да сол зелен грав за зимата.

За да подготвите нежни и сочни грав, треба да користите сè уште млади парчиња со неразвиени семиња..

Подредете темелно и исчистете од влакна, измијте, исушете и цврсто ставете во сад за мариноване.

Подгответе топла саламура од сол и вода и истурете зовриена саламура над грав.

Ставете угнетување и ставете во плакарот или на друго ладно и темно место за ферментација.

Чувајте затворени на ладно место.

Солењето е популарен метод за собирање зима, а домашниот зелен грав е брз и лесен за лежење..