Солени зелени грав за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Крајно време е во полн ек конзервирање зеленчук и овошје

. Во овој период, хостесите се обидуваат не само да готват различни празнини во максимум според докажаните рецепти, туку и да бараат нови рецепти за подготовки со цел да пробаат нешто ново и вкусно. Тешко е да се замисли зачувување дома без кисела краставици, домати, кавијар од сквош, bellвонче, но во исто време превидуваме многу други зеленчуци кои се достојни за внимание.

Меѓу нив се аспарагус или зелен грав.Арпасот зрна за зимата може да се подготви во конзервирана и замрзната форма. Конзервирана зелена грав може да се солени и кисела. Кисела грав аспарагус се готви во кисела маринада подготвена со сос од оцет или домат, додека оцетот апсолутно не е потребен за правење солени грав..

Солени зелени грав излегува дека е неверојатно ароматичен, благодарение на зачините и билките што се додаваат при солењето. Во тегли со грав аспарагус можете да ставите лисја од рен, каранфилче, лисја од зеленчук, цреша и рибизла. Во овој рецепт, предлагам да користите лисја од босилек и ловоров.. 

Значи, какви производи се потребни за да се готви солена грав за зимата?

• Зелен грав - 1 кг.
• Василиј - 1 куп. 
• Залив лист - 5-6 ЕЕЗ.
• Сол - 1 лажица масло лажицата
• Шеќер - 1 лажиче лажица
• Вода - 1 литар.

Солени зелени грав во зима - рецепт

Па, ајде да продолжиме директно со процесот на конзервирање? Прво на сите, треба темелно да го исплакнете гравот, кога ќе се исушат, исечете ги на мали парчиња, долги 2-3 см.

Следно, треба да подготвите лименки од половина литар. Тие се мијат со вода и сода бикарбона, а потоа се бришат со сува крпа однатре. Ставете ловоров лисја и боцки од босилек на дното на теглата. Тие ќе му дадат на грав многу апетитен вкус.. 

Сега можете да се распаѓате во лименки претходно исечени грав аспарагус. Ајде да ги оставиме банките настрана некое време и да дојдеме до саламура. Изберете голем сад, истурете вода во неа, додадете сол, ставете на оган и доведете до вриење.

Како резултат на саламура мора да се истури во тегли со зелен грав..

Конечниот чекор е да ги превртите лименките со капаци, а потоа да ги оставите лименките на ладно, темно место некое време, а потоа можете да ги отворите и јадете.. 

Тоа е се, солени грав за зима подготвени Може да се користи или како самостојно јадење или како состојка во салатите. Itе биде вкусно. Останете уверени дека во зима црн очи грашок ќе оди „со тресок“. Вашето домаќинство ќе биде воодушевено од уникатниот вкус и атрактивниот изглед на ова зачувување..

Покрај тоа, овој рецепт за конзервирање е многу ефтин и достапен за сите кои сакаат да се разгалат себеси и своето семејство со нешто ново и невообичаено. Солениот грав може да го подготви секоја домаќинка, без оглед на искуството во кулинарскиот бизнис.Треба да се потрудите и резултатот ќе ве воодушеви со нејзиниот апетит. Одлично кулинарно расположение и сила за подготовка на подготовките за зимата, кои, во отсуство на свеж зеленчук, ќе ви бидат при рака! Исто така ве советуваме да готвите и кисела грав за зима. 

Солени зелени грав за зимата. Фотографија