Астроинтензивна сладост: чокери комоти

Chokeberry или chokeberry е извор на витамини, флавоноиди и други елементи во трагови. Аронијата е корисна за лица со кардиоваскуларни заболувања, анемија, стомачни заболувања и така натаму. Неговата употреба може да го нормализира крвниот притисок. Тоа е причината зошто таквата Бери мора да се подготви за зимата. Можете да направите какви било празни места од chokeberry: компот или џем од chokeberry.

Пијалок според овој рецепт е многу едноставен за подготовка, но бобинки треба да се подготват три дена. Но, и покрај ова, неоспорна предност на овој рецепт е тоа што пијалокот се подготвува без додавање шеќер. Многу е погодно да се подготви пијалок без шеќер, а потоа може да се додаде шеќер на сите за да вкусат или понудат разреден пијалок на дете на кое не му треба дополнителен шеќер.

Потребни состојки:

• Chokeberry - 300-500 гр.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Бројот на бобинки зависи од саканата заситеност на готовиот производ, можете да додадете малку повеќе овошја, а смесата да ја разредете со вода пред употреба, или можете да ставите многу малку овошја и тогаш вкусот ќе биде мек и лесен;
2. Значи, исплакнете го саканиот број бобинки, подредете, отстранете ги лошите овошја и истурете ладна вода;
3. Секој ден треба да ја исцедите водата од бобинките и да ги наполните со нова вода, ова треба да се направи три пати;
4. Кога водата се смени три пати, можете да подготвите садови за стерилизација, секоја домаќинка прави стерилизација на свој начин, методот не е особено важен, главната работа е дека контејнерите се изложени на високи температури 15-30 минути;
5. Исцедете ја водата од бобинки и ставете ги во стерилизирани садови;
6. Сега останува да ги наполниме теглите со врела вода и да ги засукаме капаците;
7. Ако сакате, заедно со вода, можете да користите сок од црна рибизла, јаболка или сок од кое било друго овошје, ова ќе го направи компотот на chokeberry повеќе вкусен и здрав за зимата;
8. Неопходно е да се чува таков пијалок во ладна просторија..

Chokeberry компот со зачини

Таквиот пијалок може да се подготви не само на шпорет на гас, но исто така и во мултикоуер. И мулти-кукерот може да се однесе со вас во дача, под услов дачката да има електрична енергија. Така, компирот од chokeberry може да се подготви веднаш по собирањето на планинскиот пепел, бидејќи во овој случај, нема да изгуби витамини и да остане прилично вкусен. Таквите бобинки од компот се особено популарни кај децата. Исто така, рецептите за chokeberry содржат зачини, може да бидат starвездени анасон, каранфилче, цимет, ванилин или други омилени зачини..

Потребни состојки:

• Chokeberry - 520 гр .;
• Шеќер - 200 гр .;
• Зачини - 1-2 гр .;
• Вода - 2 литри.

Рецепт Чокебери компот:

1. Исплакнете ги плодовите добро, извадете ги стебленцата и остатоците;
2. Пренесете ги плодовите во бавен шпорет, додадете шеќер на нив по вкус и зачин, истурете го сето ова со два литри вода;
3. На бавен шпорет, вклучете го режимот "задушување" и гответе ги бобинките околу половина час;
4. После тоа, смесата мора да се остави да кисна, ова ќе трае од неколку часа до цела ноќ. Препорачливо е да ја напуштите смесата преку ноќ, но ако тоа не е можно, тогаш 3-4 часа ќе бидат сосема доволно;
5. Кога смесата се внесе, таа мора да се истури во претходно стерилизирани тегли и да се засука со железни капаци. Компот од Chokeberry за зимата ќе ви овозможи да го заситете целото семејство со витамини.

Компот од капина и слива

Бројот на состојки во овој рецепт е дизајниран за конзерва од три литри, соодветно, ако треба да подготвите неколку лименки, тогаш количината на овошје мора пропорционално да се зголеми. Слива и планинска пепел одат добро заедно и се надополнуваат едни со други со необичен вкус. Покрај тоа, незрели плодови од сливи може да се стават во пијалок, а капината ќе додаде боја на смесата..

Потребни состојки:

• Blackberry - 300 гр .;
• Слива - 300 гр .;
• Гранулиран шеќер - 300 гр.

Како да се готви компот од chokeberry:

1. Роуво овошје мора да се среди, треба да се отстранат презрените елементи и гранките;
2. Сливи, исто така, мора да се мијат и дупчат, ова е лесно да се направи ако секоја слива прво се отсече по должина на две половини, се отстранува дупката, пулпата може да се користи на половина, или може да се исече на мали парчиња;
3. Банките се стерилизираат однапред;
4. Кога сите состојки се готват, неопходно е да ги наредете во тегли и да истурете врела вода над нив, веднаш покријте ги со капаци и почекајте 10 минути, за кое време сливите и планинската пепел малку ќе испарат и ќе станат помеки;
5. После тоа, исцедете ја водата од лименките назад во тенџере и ставете на оган. Неопходно е да почекате водата да зоврие, да додадете гранулиран шеќер во неа, постојано мешајќи, гответе го сирупот околу 5 минути;
6. Кога сирупот е подготвен, можете внимателно да го истурите над теглите со бобинки и сливи;
7. Потребно е веднаш да се преврти компотот од капина со капаци за зимата, потоа да се преврти и да се стави во топло ќебе, така што смесата да се олади постепено, само после тоа теглите може да се отстранат за складирање.

Ако по готвењето имате слива лево, тогаш можете да готвите од тоа сок од слива или слива компот, упатства за производство на кои исто така сме вклучени во нашата колекција на рецепти на страници.

Chokeberry компот со малини

Не секогаш е време да се справиме со празни места, бидејќи ваквите рецепти подразбираат подготовка на не само сите потребни компоненти, туку и подготовка на јадења на посебен начин, односно стерилизација. Тоа е стерилизација што може да потрае многу време при подготовка на празни места. Во такви случаи кога нема време за стерилизација може да се препорача овој рецепт. Јадењата не се стерилизираат со овој рецепт.

Потребни состојки:

• Chokeberry - 450 гр .;
• Малина - 150 гр .;
• Шеќер - околу 300 гр .;
• Вода - 3 литри.

Компот со црна роуна, упатства за готвење:

1. Банките треба да се мијат и сушат, можете да ги измиете лименките со сода бикарбона, совршено ја отстранува нечистотијата, не содржи штетни материи и е целосно измиена со вода;
2. Бобинки треба да се мијат, да се решат, во овој рецепт можете да користите цели гроздови на роуан, во лименки тие изгледаат многу импресивно, но тоа не го менува вкусот;
3. После тоа, треба да го подготвите сирупот, за ова треба да измешате шеќер и вода и да готвите околу 3-5 минути, важно е да ја промешате смесата, во спротивно шеќерот може да изгори и сирупот ќе стекне изгорен вкус;
4. Кога сирупот е подготвен, бобинките мора да се стават во тегли и да се полнат со врел сируп;
5. Останува само да ги затворите лименките со лимени капаци и оставете да се изладат пред да ги чувате..

Chokeberry компот со јаболка

Кога ќе дојде жетвата на јаболка, буквално сите видови јадења се подготвуваат од нив, како и разни подготовки за зимските месеци, затоа што е во зима, така да сакате да добиете витамини. Се разбира, првиот чекор е да се подготви компот. Но, тука може да се појави проблем, не сите јаболка се доволно вкусни во пијалоците. Затоа chokeberry се користи во овој рецепт, ќе и ’даде на смесата повеќе вкус, арома и секако боја.

Потребни состојки:

• Chokeberry - 200 гр .;
• Јаболка - 400 гр .;
• Шеќер - 250 гр .;
• Лимонска киселина - 1 лажичка;
• Вода - 2-2,5 литри.

Компот од капина со јаболка:

1. Ослободете ја роната од стебленцата и добро исплакнете, најдобро е да користите копач за ова и исплакнете ги плодовите преку проточна вода;
2. Јаболката треба да се мијат, да се сечат на четири дела, да се сечат семе со партиции и да се сече пулпата на мали клинови;
3. Сега треба да ставите тенџере со вода на огнот, почекајте додека не зоврие и додадете лимонска киселина, шеќер таму, постојано мешајќи, доведете ја смесата до вриење и исклучете ја;
4. Сега треба брзо да ги ставиме нашите плодови во тегли и да ги истураме со врел сируп, важно е сирупот да биде многу жежок за да може бобинките да дадат сок;
5. Веднаш затворете ги теглите со капаци и ставете наопаку на топло ќебе, завиткајте и заборавете додека не се изладат целосно;
6. Се препорачува да се чуваат такви празни места на темно, ладно место..

Замрзнат пијалок chokeberry со нане

Празниците имаат прилично макотрпен процес на готвење. И собраните бобинки не можат да лежат долго време. Во таква ситуација, постои разумно решение. Кога нема време за берба, можете да ги изберете бобинките и само да ги замрзнете. И кога ќе се појави можност, можете да готвите прекрасен пијалок од замрзнато овошје и да го чувате за многу месеци. Кога се чувствувате жедни, само треба да ја отворите лименката и да уживате во летниот вкус на chokeberry и аромата на нане. Овој компот можете да го направите од chokeberry со цреша лист наместо нане.

Потребни состојки:

• Замрзнат chokeberry - 500 гр .;
• Свежо или суво нане - 2 гранки;
• Шеќер - 500 гр .;
• Лимон - ½ парче;
• Вода - 4 литри.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Ставете ја капината директно во тенџере без одмрзнување;
2. Додадете лимон во тавата, измијте го, извадете го семето, а исто така исечете ги на парчиња;
3. Истурете вода во тенџере и доведете до вриење;
4. Кога водата ќе зоврие, можете да додадете измерена количина на гранулиран шеќер и зеленика од нане во неа, можете да додадете малку помалку шеќер, најдобро е да ја вкусите смесата;
5. Доведете ја смесата до вриење, почекајте додека честички од шеќер не се растворат целосно, вриејте околу 5 минути, затворете го капакот и исклучете го шпоретот. Во оваа состојба, смесата треба да се излади малку под капакот, а овошјето треба малку да испари;
6. После тоа, смесата може да се истури во тегли и да се тркала под капаците, таков пијалок може да се разреди со вода пред употреба, да додадете шеќер, сок од лимон и други состојки по вкус.

Во принцип, ако не знаете што може да се подготви од chokeberry, тогаш во секој случај, можете да подготвите компот од толку корисна Бери како chokeberry за целата зима. И вкусот може да биде многу неочекуван и не е важно дали во компот додавате само бобинки од роун или други плодови. Подготвените препарати можат да се мешаат со свежо исцедените сокови од портокал, јаболко, други овошја и да експериментираат со вкусови.