Корејска салата од краставици за зимата

Јас нудим оригинален рецепт за салата од краставици за зимата. Салатата има вкусна зачинета и ароматична. Може да се готви зачинета или слатка по вкус. Таквата салата со краставици во корејски стил за зимата оди добро со пржени компири или само со крцкав леб. Пред зимата, тегла салата ќе ги внесе и апсорбира сите ароми на зачини, и ќе стане уште повкусна отколку кога се вала во лето.
Добрата работа за овој рецепт, како за мене, е што зачините не мора да се берат одделно. Пакет корејски мешавина од зачин со морков е доволен за голема количина на оваа вкусна закуска..

Корејска салата од краставици за зимата - рецепт со фотографија

Време на подготовка: 20 минути. Време на маринирање: 10 часа.
Време за готвење: 30 минути.



Состојки:
- Корејска мешавина од зачин од морков 2,5 лажици.-
- свежи краставици 1,2 г.-
- моркови 300 г.-
- лук 110 г.-
- кромид 100 г.-
- зелена по вкус-
- шеќер 2 лажици.-

- сол по вкус-
- рафинирано масло 70 гр-
- јаболков оцет 50 мл.



За почеток, темелно исплакнете ги сите состојки за оваа салата, излупете ако е потребно. Исечете ги краставиците по должина во тенки парчиња или парчиња.



Исечете ги морковите во тенки ленти со нож или користете специјален ренде.



Ситно исецкајте ги лушпите со нож или решетки на груб ренде.



Истурете го подготвениот зеленчук, зеленчук и кромид, по желба, во длабок сад. Истурете ги зачините од пакетот, додадете шеќер и сол. Доколку претпочитате зачинета храна, додајте чили пиперки во оваа салата.



Истурете растително масло и јаболков оцет во сад со краставица салата и промешајте. Покријте ја салатата со фолија и испратете ја на ладно место (фрижидер) 10 часа. После тоа, салатата е веќе вкусна и може да се сервира со доверба. Честопати имаме таква корејска салата од краставици не трае до зима, брзо се јаде.



Префрлете ја салатата во ланџа и додадете 1 лажичка или малку повеќе оцет. Варете ја салатата на средна топлина 10-15 минути. Спакувајте ја салатата со краставици во корејски стил во стерилизирани тегли и зацврстете ги капаците цврсто.



Покријте ги теглите со крпа и почекајте додека не се излади целосно, а потоа ставете ја салатата во оставата, чајната кујна.

Со почит, Елби.
И, исто така, многу популарно во нашето семејство салата од краставици "Зимски крал" за зима.