Чекор-по-чекор фото рецепт за правење вкусна салата од краставици и моркови на корејски за зима

Опис

Корејски краставици за зимата - одлична салата за мезе што сигурно ќе ја диверзифицира празничната маса. Овие се највкусните конзервирани зеленчуци што некогаш ќе ги вкусите. Покрај тоа, во овој чекор-по-чекор фото рецепт, краставиците се собираат со моркови, што само го збогатува вкусот на краставицата..

Готвење морков и салата од краставици за зимата дома трае, за жал, цел ден. Сепак, по завршената работа, можете да се опуштите и да бидете сигурни дека сте се погрижиле за вкусна и здрава подготовка, од која дефинитивно ќе бидете воодушевени во зима. Главната тајна за правење салата од краставици е тоа што зеленчукот се маринира во специјален корејски зачин. Ги има потребните зачини во исто време, така што другите зачини не се потребни во овој случај. Верувај ми, излегува толку вкусно што сакаш да го јадеш работното парче веднаш откако ќе се подготви, а не да чекаш за зима.

Ние нудиме чекор-по-чекор фото рецепт за вкусни корејски краставици. Дава чекор-по-чекор инструкции во кои ќе видите детални информации за тоа како да готвите краставици на овој начин и како да ги зачувате во тегли за натамошно складирање..

Значи, започнуваме да подготвуваме корејска закуска со зеленчук за зимата.!

Состојки

• Краставици 1,5 кг
• Моркови 750 гр
• Лук 1,5 парчиња.
• Оцет 9%, 100 ml
• Растително масло 100 мл
• Табела сол 1,5 лажица масло. л.
• Гранулиран шеќер 100 гр
• Корејски зачин измешајте 2 суп.л-патки л.

Чекори

1. Да се ​​направи подготовка на краставица дома, земаме само свеж зеленчук. Краставиците можат да се користат во која било големина. Прво ги миеме, а потоа ги ставаме во голема количина на вода и ги оставаме пет часа.. Ова е потребно така што зеленчукот во препаратот е крцкав и има светло зелена боја.. После пет часа, ние ги вадиме краставиците од водата и ги исушиме, а потоа ги исекуваме на мали парчиња..

   

2. Сега ги земаме морковите и го излупнуваме горниот слој од него. Потоа изматете го излупениот чист зеленчук на специјален ренде за моркови. Ако во кујната нема таков уред, тогаш морковите може да се сечат на мали ленти со обичен нож. Ставете ги сламките од моркови во сад со сецкани краставици.

   

3. Излупете го лукот и исцедете го преку чинија со лук или поминете го преку фин ренде.

   

4. Подгответе ја маринадата за подготвениот зеленчук. За да го направите ова, додадете посебен оцет, масло, гранулиран шеќер и сол, како и специјален корејски зачин и рендан лук.. Темелно измешајте ги сите состојки додадени во садот.

   
   
   
   

   

5. Истурете зеленчук со готова ароматична маринада, по што неколку пати ја мешаме содржината на тавата, така што краставиците и морковите се целосно во маринадата.

   

6. Затворете го пополнетиот сад со капак и ставете го настрана во фрижидер осум часа. За тоа време, зеленчукот ќе започне со свој сок и целосно ќе се потопи во добиената саламура..

   

7. По наведеното време, го извадуваме сегашното работно парче и повторно го мешаме, по што го ставаме во стерилизирани тегли. Истурете го преостанатиот дел од маринадата во садот во теглите на врвот на зеленчукот.

   

8. Покријте ги теглите на мезе од краставици со капаци и ставете ги во тенџере со покриено дно. После тоа, пополнете ги со вода до рамената и вклучете мал оган. Кога водата во тенџере зоврие, стерилизирајте тегли дваесет минути, по што цврсто ги затегнуваме капаците.

   

9. Ставете ги стерилизираните празни места под топло ќебе додека не се изладат. Корејски краставици за зимата се подготвени! Чувајте ги на ладно место..

   

   Пријатен оброк!