Зима крал салата од краставици за зима

Салата од краставици "Зимски крал" за зима се подготвува од наједноставните производи. Се прави многу брзо и лесно и дури не бара стерилизација, така што навивачите на брзо вртење ќе го ценат. Парчиња крцкави краставици измешани со парчиња сладок кромид, испрскани во оцет и попрскано со копар - што друго ви треба во зима за да направите вкусна вечера од дома? Главниот настан на ова јадење е дека, и покрај зачувувањето, салатата ја задржува својата арома на свежина, како краставиците да биле одбрани од градината и исечкани со кромид. Несомнената предност на овој мезе има и во нејзината апетитна форма - зеленчукот ја задржува нивната природна светла боја и го воодушевува окото.
Да ве потсетиме дека последен пат подготвивме салата од краставица и морков за зима.
Значи, салата од краставици за зимата "Зимски крал", не е потребна стерилизација и затоа сè е подготвено едноставно.



За тегли од 6 литри ќе ви требаат:
- 5 кг краставици,
- 1 кг кромид,
- 5 лажици гранулиран шеќер,
- 2 лажици сол,
- 100 гр копар (чадори или билки),
- 100 мл оцет,
- малку мелен црн пипер.



Пред извртување, натопете ги краставиците во ладна вода. За подобар резултат, нивните
можете да го оставите цела ноќ, но во принцип, еден час е доволен ако вашиот зеленчук е свеж, а исто така и со мозолчиња.
Потоа исечете ги краставиците во тенки прстени. Јас, исто така, ги олупив, како што беше тешко, но тоа не е потребно.
Исто така, оваа салата ми се допаѓа, бидејќи можете да користите презреени краставици за да ја направите..







Исплакнете го излупениот кромид и исецкајте на половина прстени, не премногу густ, но како и за редовна салата.





Ние ставаме сè во една чинија и го наполниме со сол. Затоа треба да стојат половина час. Тогаш краставиците ќе сок.






Истурете оцет во сад и додадете шеќер. Додадете мелен црн пипер (неколку пинцети).





Истурете зеленчук со оваа маринада, додадете копра семиња.





Истурете зеленчук во не`рѓосувачки сад и поставете средна топлина. Доведете до вриење.
Додека мешаме, го фаќаме моментот кога краставиците не стануваат зелени, туку маслинки. Willе трае 7-10 минути.
И веднаш извадете го од шпоретот.






Можете да изложите салата од краставици "Зимски крал" од тегли. Не забораваме само прво да ги стерилизираме. Нема никаква разлика дали го правите тоа во рерната или на модерен начин - во микробранова печка. За некои, полесно е да се варат садови.
Ние ги пополнуваме лименките многу цврсто. Така што маринадата го достигнува самиот врат.

Ги навиваме капаците и избираме место во куќата каде што нема нацрт. Ние ги завиткаме теглите наопаку и ги ставаме во овој топол агол.





Ние испраќаме до полиците во оставата, чајната кујна само откако конзервацијата е целосно оладена.

Совети: Елиминирајте го копар од рецепт за салата од краставици "Зимски крал", ако навистина не ти се допаѓа мирисот. Тој не е важен тука.
Подобро е да изберете краставици со мала големина - тогаш поверојатно е дека тие ќе бидат крцкави. Ако зедовте голем зеленчук, тогаш круговите дури можат да се исечат на два дела..
Пријатен оброк.

Старинскаја Лесија
Ние исто така препорачуваме да готвите салата за зима од млада зелка со краставици и кромид