Јаболко празни места дома: едноставни начини

Јаболкото е овошје кое може да ги задржи своите хранливи и корисни својства во речиси секоја форма. Не е изненадувачки што домаќинките се обидуваат да ги задржат јаболките што е можно подолго и да го задоволат семејството во зима со џем, компоти или само сушен деликатес. Кои се опциите за преработка и берба на јаболка за зима? Ајде да погледнеме неколку опции.

Џем од јаболка

Многу едноставен начин да се подготват јаболка за зима е да се направи џем или џем од нив. Процесот е едноставен и обично не трае многу време.

Ова ќе бара:

• 1 кг шеќер;
• 1 кг јаболка,
• широк сад или сад за готвење,
• газа и капак да го покрие садот додека се лади.

Подготовка

Добро исплакнете јаболка, извадете го центарот со семето и исечете ги на мали парчиња - ова е неопходно, така што јаболката подобро да се заситени со шеќерен сируп. Јаболките ставете ги во сад за готвење во слоеви, наизменично попрскувајќи со шеќер и оставете ги до утрото, така што јаболките се солеле. Во утринските часови, смесата јаболко-шеќер мора да се вари, доведувајќи до вриење. Кога масата зоврие, варете пет минути и извадете ја од топлина. За време на готвењето, не мешајте јаболка, но можете да ги загреете со лажица, така што тие се покриени со сируп.

Втората фаза на џем за готвење треба да се започне во вечерните часови - повторно донесете врие, гответе пет минути и оставете да се излади до утрото.

Забележете дека јаболката стануваат транспарентни, ова ќе му даде на џемот посебна боја на килибар..

Во утринските часови, по трет пат, го повторуваме готвењето според веќе познатата шема: врие, пет минути, извадете го од топлина. Сепак, не мешајте и оставете да се излади до вечер. Во вечерните часови, се вари џем од јаболка за 10-15 минути. Ако сирупот стана подебел, а сите парчиња станаа про transparentирни, џемот е подготвен и може да се истури во тегли.

Пире од јаболко „Неженка“

Многу луѓе се сеќаваат на вкусот на јаболката „Неженка“ зачувана уште од детството. Секоја домаќинка е доста способна да подготви таква сестра..

Ова ќе бара:

• 4 кг јаболка,
• 1 чаша вода,
• 1 конзерва со кондензирано млеко,
• 3 лажици шеќер.

Подготовка

Исплакнете го овошјето, јадрото и кора. Исечете ги на парчиња и ставете во сад за готвење со потребната количина вода. Треба да се готви на умерена топлина додека парчињата не се целосно меки - околу 30 минути.По вриење, потребно е да се излади сè и да се донесе масата во состојба на пире. Можете да користите дробење или мешалка. Истурете го кондензираното млеко во пирето и додадете шеќер. Гответе над средна топлина 20 минути, мешајќи постојано. Ставете го готовиот пире во стерилни тегли и превртете го.

Цело компот со јаболка

Јаболката, меѓу другото, има посебен изглед. Целото компот со јаболка ќе помогне во зачувувањето на нивната природна убавина. Јаболката се избрани не големи и што е најважно, без оштетување што го промовира развојот на бактерии, што може да доведе до ферментација на јаболка и да влијае на квалитетот на компот.

За компот ви требаат:

• 2 кг јаболка,
• 270 грама шеќер,
• 2 sprigs нане,
• зачини - по избор.

Подготовка

Добро исплакнете ги избраните јаболка и отстранете ги евентуалните штети. Сува, така што нема линија за влага и ставете во тегли. Не е неопходно да се наполни целосно, доволно е околу две третини од садот. Врие вода и истурете врела вода над тегли со јаболка. Покријте со капаци и оставете 20-25 минути за да ги стерилизирате теглите. Во исто време, можете да додадете грозје од нане, каранфилче или какви било други зачини на јаболката..

По дваесет минути, повторно истурете ја водата од лименките во садот за готвење и додадете шеќер. Варете го добиениот сируп. Истурете го готовиот сируп над теглите, затворете го капакот на завртката или навивајте, свртувајќи се наопаку, оставете да се олади целосно. Чувајте ги ваквите јаболка на ладно темно место.

Компот на Apple за зимата може да се подготви со какви било бобинки. Chokeberry, lingonberry ќе му дадат на компотот од јаболка вкусен вкус.

Готвењето компот од јаболка со бобинки има нијанса: јаболката прво мора да се готви, потопејќи ги во врела вода со растворен шеќер 20 минути. Деликатни бобинки: малини, јагоди, диви бобинки треба да се потопат во вода последно и за многу кратко време, на 5-10 минути, со цел да се зачуваат витамини во нив што е можно повеќе.

Сушени јаболка

Можете да исушите јаболка во која било ладна, вентилирана просторија, во рерна за конвекција. Од горе, од прашина и инсекти, вреди да ги покриете исечените парчиња парчиња со газа или тенка крпа за дишење. Сушените јаболка може да се додадат во чај или топено вино во зима, варено компот и варено суво овошје со урда може да се завиткаат во лаваш, добивајќи здрав десерт. Сувите јаболка исечени на прстени се користат како чипови за диети. Рецептот можете да го диверзифицирате со попрскување на чипови со раствор од мед пред да се исушите во рерната, да додадете цимет, ванила таму.

За loversубителите на оригиналните празни места, можете да готвите сув џем од јаболка.

Домашна винска јаболка

Чист сок од јаболко може да се користи за правење свеж домашна јаболковина со соковник. Ако додадете вода, добивате пенливо вино. Можете исто така да си поиграте со вкус со додавање на планинска пепел, chokeberry, зачини.

Во сезоната на јаболка, запомнете да подготвите јаболков оцет, видете. рецепт.

Кисела јаболка

Во зависност од рецептот, киселата јаболка може да се подготви како десерт или да се сервира како ладна закуска или како необично гарнир. Јаболката може да се натопи во голема емајлирана када, проследена со обвивка во тегли со три литри. Јаболките се навлажнети цели, потребно е минимум време да се зачуваат, а резултатот е пријатен. Излегува диетален и многу здрав производ што го диверзифицира зимското мени..

На забелешка: 3 најлесни натопени рецепти со јаболка.

Јадење јаболка свежо и печено

Епл шарлот сега е заменет во популарност со штрудел, бидејќи е многу лесно да се направи тоа од замрзнато тесто од мафини. Доволно е да се изедначи правоаголник од тестото, да се прелива повеќе парчиња јаболка, да се посипе со шеќер, можете да додадете ванилин и цимет, да ги завиткате рабовите, да направите затворена пита и да испратите во рерната. Вие исто така може само да печете јаболка во рерна, истурете мед, да експериментирате со цимет, ѓумбир и други зачини. Интересно гастрономско искуство е обезбедено од печени јаболка со меки сирења и урда, кои служат како мезе за бели вина.

Како што можете да видите, има многу опции за невообичаено собирање јаболка за зимата. Да останете тенок и млад, за fallубете се во овој прекрасен производ на есен и ќе ве сака.!