Замрзнати тиквички за зима

Свежите јадења од тиквички со право се симбол на летото. Овој роднина на краставицата не се чува долго време во градски стан, а во зима, понекогаш, навистина сакате крцкави палачинки со сквош или чорба од зеленчук со тиква! Замрзнатите тиквички се одличен излез.

Состојки: тиквички
Време за обележување: Лето, Есен

Со малку слободен простор во замрзнувач, можете лесно да подготвите тиквички за зимата во различни форми. Јас ќе ви кажам како правилно да замрзнете тиквички во детален рецепт, илустрирани со чекор-по-чекор фотографии.

Продолжувајќи на рецептот, забележувам дека и младите и веќе зрелите плодови се погодни за таква подготовка. Кога ги користите младите, практично нема да има отпад. Па, ако тиквичките се „стареат“, тогаш ќе мора да ја излупите кожата и да ја отстраните средината со семето. Точно, некои сорти, дури и обраснати, имаат деликатна кожа. Накратко, што да направите, погледнете што зеленчук ќе имате.

Како да замрзнете тиквички за зима

Моите тиквички или тиквички.

Доколку е потребно, ја чистиме кожата, ја сечеме на половина и, ако семето е веќе цврсто, тогаш исечете ги заедно со пулпата.

Ние ги исекуваме куржетите што планираме да ги користиме за чорбата во ленти, а потоа во коцки.

Ние ги ставаме исецканите тиквички во торба и го испраќаме до замрзнувачот.

За да заштедите простор во замрзнувачот, можете да формирате торба со исечени тиквички со ставање во пластична кутија. Ние ги испраќаме формираните пакувања во преградата за брзо замрзнување.

За да го подготвиме садот, не ги одмрзнуваме замрзнатите тиквички, туку го ставаме во врела чорба веднаш 15 минути пред да ја исклучиме топлината.

Кога подготвуваме тиквички за палачинки, ние исто така ги миеме, доколку е потребно, исечете ги семето и излупете ги.

Пред да се рендаме, однапред ќе подготвиме сад за замрзнување. Земете пластичен сад, можете да користите сад за еднократна употреба за бобинки, ставете торба во неа. Бришење тиквички на груб ренде.

Сè додека не започнаа да го пуштаат сокот, ние го ставаме во сад и го испраќаме до замрзнувачот. Тоа ќе биде едноставно совршено ако во кутија за брзо замрзнување.

За да подготвите палачинки од тиквички во зима, само извадете ги замрзнатите замрзнати тиквички од замрзнувачот и ставете во коландер.

Кога тиквичките се топи, вишокот на течност ќе се исцеди низ сито. Сè што останува е да додадете јајца, сол, брашно, копра на нив. СРЈ палачинки и сервирајте.

Бидете сигурни дека залихите замрзнати тиквички за зимата. Набавките нема да одземат многу време, а садовите од нив се многу вкусни.