Како да замрзнете грашок

Зелениот грашок за зимата може да се подготви не само во форма на конзервација, но грашокот исто така може да се замрзне.
Ако сте задоволни со голема жетва грашок на вашата сопствена страница. тогаш ќе мора да работите малку за да излупите грашок и да ги сортирате. Ако немате своја заговор, тогаш во чаршијата можете да најдете грашок што веќе е излупен. Можеби ќе чини малку повеќе, но заштедувате време е поскапо.
За да замрзнете грашок за зима, подгответе торби за замрзнување, најзгодно е да користите мали кеси од патент или лизгачи. Ако нема такви "заштитени" работи, користете обични кесички или контејнери за замрзнување. Како да замрзнете зелен грашок за зимата дома овој чекор-по-чекор рецепт ќе ви кажам.



Состојки:
- грашок-
- вода.





Прво, разредете го зелениот грашок - извадете ги сите расипани и никнува грашок. Ако грашокот го наполни со вода. Сите расипани грашок ќе лебдат нагоре. Но, никнатите треба да се отстранат рачно.
Во голем сад, доведете вода до вриење. Ставете дел од грашокот во тенџере и бланширајте го 3 минути.
Ако имате голема колиба, можете да ја фрлите целата серија грашок, а по три минути да ја исцедите водата.
Бланширање на грашок е неопходно, така што тие не пукаат кога се замрзнати и не губат боја.



Топлиот грашок треба да се излади веднаш во ледена вода. Ова е неопходно за да се запре процесот на вриење на грашокот. Водата треба да биде од замрзнувачот, а не од чешмата. Можете да ставите коцки мраз во вода.



Оладениот грашок ставете го на пешкир и размачкајте го, отстранувајќи ја вишокот на влага.



Поделете исушен грашок во кесички за замрзнување во порции по порција. Ако нема такви торби, а планирате да ги чувате грашокот во една голема торба, тогаш подобро е претходно да го замрзнете на послужавник, така што грашокот не се држи заедно. Може да се користат и контејнери за замрзнување..
Ова е како изгледа замрзнат грашок по 3 часа.



Можете да го чувате за една година. Затоа, не заборавајте да го ставите датумот. Може да користите грашок и за првите курсеви и за вториот без одмрзнување.
Можете исто така да готвите салати со него. За да го направите ова, грашокот мора да се одмрзне. Најдобро е да го пренесете од замрзнувачот во фрижидер преку ноќ. Наутро, ќе имате свеж зелен грашок. Можеш исто толку лесно замрзнување на зелените за зимата дома.