Домашна ладно солена краставици - крцкави !!! Брз и вкусен, видео рецепт

Како да направите вкусни лесно солени краставици на ладен начин, за да не ги загреете нашите кујни на веќе жешкиот летен ден. Ова е едноставен и брз рецепт..

Состојки: вода, краставици, сол, копар, црни пиперки, лук
Време за обележување: Лето

Готвејќи лесно солени краставици (мариноване во ладна вода), започнуваме со подготовка на самите краставици: измијте ги, отсечете ги советите и потопете во ладна вода 2-5 часа.

Во меѓувреме, да ги подготвиме зелените. За овој рецепт, земете копар, лисја од рен и лисја од рибизла: измијте, исечете ги на големи парчиња и исушете.

На претходно подготвени банки додаваме зелена и краставици. Постои мислење дека никогаш нема премногу зеленило. Но, сепак треба да запомните дека ако нашите краставици стануваат тврди и крцкави од лисја од рен, тогаш ако претерате со копра, можете да добиете спротивен резултат. Затоа, за тегла од 3 литри, треба да земете не повеќе од 2 глави со средно семе, 2-3 чешниња лук, црни пиперки - 5-8 парчиња. Треба да има слој на зеленило на врвот на теглата. 200 гр. Ние разредуваме чаша сол во 0,5 литар ладна вода (ако имате чешма вода што тече од чешмата, тогаш можете директно од чешмата, ако не, ќе мора да изладите зовриена) и ја истурете во тегла со краставици. Наполнете со ладна вода, така што теглата е полна и издвоена.

Оставете да отстои еден ден или два и домашните солени краставици се подготвени. Брз и вкусен! Ладно готвење!

ВНИМАНИЕ: ако просторијата во која краставиците малку се солени не е доволно топла, тогаш може да трае 3-4 дена.

Ако имате какви било прашања, можете да го гледате видео-рецептот за солени краставици од Елена Тимченко. Што и како да се направи, покажува многу јасно. Па, лесно солени краставици се многу вкусни ...