Лесно солени краставици на леб. Брз, едноставен и вкусен! Чекор по чекор рецепт со фотографија

Loveубов крцкава, вкусна во умерени количини кисели краставички на леб? Дали сакате да научите како да ги готвите многу брз? Тогаш овој рецепт е за вас..

Неговата тајна е токму во употребата на леб. Квасецот содржан во него создава ферментација, што придонесува за брзо солење на краставици. Несомнена предност е отстранувањето на горчината од плодовите, затоа, не само младите краставици, туку и презреените и веќе пожолтени краставици се погодни за рецептот.

Тегла со три литри ќе треба следниве состојки:

1. 2-4 мали парчиња леб-

2. краставици - колку ќе се вклопи во теглата-

3. литар вода-

4. 2 лажици сол

Лесно солени краставици на леб. Брз, едноставен и вкусен! Чекор по чекор рецепт

Измијте ја теглата, ставете парчиња леб на дното. Секој може да се користи. Леб, сив леб и `рж се погодни. Секој пат, резултатот ќе биде малку поинаков, затоа препорачуваме да пробате сè за да одредите најсоодветно за себе

Исплакнете ги краставиците, извадете ги опашките, ставете го на врвот на лебот, тресете ја теглата така што тие се рамномерно распоредени

Подгответе саламура од литар врела вода и сол. Истурете краставици до врвот. Затворете ја теглата со капак додека водата не стане облачна.

Ова ќе се случи многу брзо, за околу 6-8 часа.

За оние кои ќе готват лесно солени краставици за прв пат, овој временски период може да изгледа прилично долг. Но, оние кои веќе пробале други методи, знаат дека обично водата станува облачна не порано отколку по 18-24 часа. И потоа, уште неколку дена е потребно солење.

За еден ден, подготвени се вкусни и крцкави лесно солени краставици

Пријатен оброк! Тие одат добро со пире од компири, може да се користат за оливие, винегрет и други салати. Брз, едноставен и вкусен!

Не треба да претерувате со краставици во саламура. Максималното време на солење е три дена. Откако тие мора да се отстранат и чуваат во фрижидер..