Инстантни кисели краставици. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Можете да го наречете ова контрадикција или особеност на вкусот, само во пролетта трошкаме свежи краставици со апетит, а во лето веќе сонуваме за лесно солени.
Шетате по улицата на пазарот, и одеднаш го слушате мирисот на солени краставици, малку луѓе можат да одолеат и да не го купуваат овој вкусен компир. И, патем, цената на лесно солени краставици, по правило, многу повисоко од свежите, иако секоја домаќинка може лесно да ги готви, а по четири часа веќе да им служи на масата.
Овој експресен метод е многу едноставен. За готвење, не само што се кисели краставици се погодни, но исто така и стаклена градина, како и супстандардни: големи или капчиња. Пресекувајќи ги во кругови, нема ни да забележиме незабележителен изглед, но вкусот ќе биде одличен.

Ние традиционално истураме краставици со ладна вода и ги задржуваме во неа за да ја вратиме изгубената сочност и цврстина..

 
Мојот зеленчук: копар од копар, лисја од црна рибизла, лушпи од лук од лук.

Ние ставаме половина од сите наши ароми во тегла или емајл тенџере на дното.

 
Отсечете ги врвовите на краставиците од двете страни, ставете ги во тегла или тенџере, и затворете го врвот со вториот дел од зеленилото што го оставивме зад себе. Ние фрламе пиперки во тегла.

Подгответе саламура со варење 1 литар вода со 3 лажици сол. Истурете саламура што врие краставици и оставете да се излади целосно на масата. Четири часа - и можете да ги вкусите краставиците, тие веќе имаат време малку да се солени и да ја впијат аромата на зеленилото. Убаво е да се сруши таков краставица само за закуска.

Ако теглата е покриена со пластичен капак и ставена во фрижидер, квалитетот лесно солени краставици ќе трае уште неколку дена.