Како да направите пире од компири

Како да направите пире од компири? Се чини дека секоја водителка го знае одговорот на ова прашање. Сепак, сè уште има неколку тајни што ќе биде интересно да ги знаете дури и за домаќинките со долгогодишно искуство..

Како да направите пире од компири.
Состојки:
- компири - 1 кг
- млеко или павлака - 120 мл
- путер - 55 г.


- морско оревче - 0,25 лажичка
- црна или бела пиперка - 0,5 лажичка
- сол - лажичка
Компири. Главната состојка во пире од компири е, се разбира, компирот, затоа треба да бидете внимателни при изборот на нив. Високите сорти на скроб се најдобро прилагодени. Во овој случај, садот ќе испадне трошлив, со свиленкаста, мазна површина. Соберете овошје без очи. Следно, компирите се бари на пареа или во вода, или се печени во нивни униформи. Компирите можат да се комбинираат со друг корен зеленчук, како што се целер, магдонос, репка или моркови. Покрај пирето, подгответе се мелени пилешки котлети.
Арсенал. И покрај фактот дека се појави голем број опрема, сепак е подобро да се користи познатиот арсенал за правење пире од компири: тенџере, нож, размахване, сито и здроби.

Крем и млеко.
По подготовката на корен зеленчук, пире од компири се подготвуваат на следниов начин: извадете ја тавата од топлината, исцедете ја водата, започнете со месење компири со здроби. Откако ќе почне да се претвора во мазна паста, додадете крем или млеко. Од која да изберете, одлучете во зависност од вашите лични преференци. Во секој случај, течноста мора да биде жешка. Количината на млечни производи ќе зависи од саканата конзистентност на идното јадење..
Нафта. Овој производ има исто вкусно значење како млеко. Запомнете дека маслото е исто така течна компонента, затоа е важно да не го претерувате овде. Некои домаќинки ставаат растително масло во пире од компири наместо путер. Во овој случај, садот губи малку, бидејќи овој вид масло има изразен вкус..

Конзистентност. Некои луѓе сакаат пире од компири што се шират на чинија, додека други сакаат пире од компири во кои можете да ставите лажица. Во чинијата има и loversубители на грутки, а има и такви кои сакаат униформа конзистентност. Ако исто така сакате да постигнете униформност, ќе треба да го уништите пирето со здроби, а потоа да го мелете низ сито. Дали ви се допаѓа компири? Потоа обидете се да зготвите јадења од мелено месо и компири.
Жолчка. Ако сакате да направите француска верзија на пире од компири, која мора да се исцеди преку ракав за ракави, а потоа да се пече на сад за печење, тогаш ви треба жолчка. Willе помогне масата од компири да се одржи добро..
Пире од компири одат добро со тиква салата за зима.