Супа од тиква: популарни рецепти со фотографии

Корисно супа од тиква од тиква

може да се готви во буквално половина час, додека да потрошите минимум напор - а резултатот е апетитен огнен портокал третиран, богат со минерали и витамини. Зачинете ја супата од тиква по ваш вкус. Во исто време, изборот на зачини не е ограничен, бидејќи лукот, ѓумбирот и црната пиперка, како и морско оревче, рузмарин, мудрец, итн. Се одлични пријатели со тиква.Седелите од тиква лесно се варат поради содржината на бета-каротин (природен растворувач на маснотии) во него. Но, за да се надополни, сепак е препорачливо да додадете млеко и путер. Супа од тиква често се зачинува со крем.

Подготовка на главниот производ за Рецепт "супа од тиква":

- Препорачливо е да го изберете овошјето за садот врз основа на методот што треба да се сервира. Значи, ако ова се служи директно во тиква, тогаш ќе ви треба овошје со средна големина - мали или премногу големи се погодни за први, истурени во чинии. Големината исто така се зема предвид при готвење супа од тиква во микробранова печка или ниска рерна. 

- Треба да изберете зрела, портокалова тиква, тогаш садот е загарантирано да биде вкусно и сочно. Рецепти од светли плодови, вклучувајќи каша од тиква, излезе и убаво. Внимание се посветува и на аромата на "изворниот материјал" натаму крем супа од тиква.

Значи, понудени се неколку рецепти "Како да направите супа од тиква". Во нив, тиква може да се користи и претходно печена и сурова. Патем, тие го печат на парчиња или во целост - се претпочита втор метод, бидејќи благодарение на тоа, и вкусот и бојата на оваа култура на диња се откриваат и се прават поизразени.

"Супа од тиква од крем"

Се разбира, ова јадење е привлечно не само по изглед. Секој знае колку е корисен супа од тиква за бебе и возрасен. За да ги задоволите саканите со невообичаено супа со витамин крем, не ви треба многу време (не повеќе од 40 минути). И ќе треба за ова:

- 1 средна тиква, 

- еден морков и еден кромид,

- 250 гр пилешко филе,

- 200 мл 15% крем,

- мелен пипер, сол.

Горниот дел е исечен од тиква, како капак - за естетска убавина, ова може да се направи со пресек од цик-цак. Потоа, со помош на нож или лажица, семето и внатрешните влакна се отстрануваат. Исто така, треба да изберете дел од пулпата од тиква (подоцна ќе ви помогне), со што wallsидовите ќе бидат потенки. Филе од месо на супа од тиква со пилешко се сече на пригодни парчиња и се вари до тендер. После тоа, пржењето се префрла на него во форма на сецкан кромид и рендан морков. Додадена и врежана пулпа од тиква, исто така, солена по вкус. Состојките повторно се ставаат на умерена топлина и се готват над неа додека зеленчукот не биде мек..

Паричникот се пренесува во тиквата заедно со кремот, а производите се мачкаат право во него со блендер додека не се изедначат. Следно, тиквата со содржина се става во рерна или микробранова печка и се загрева за да се ослободи сок од тиква. Во варен супа од тиква со крем можете да ставите парче путер и, се разбира, зелена боја.

"Првото јадење од тиква од тиква"

Одлично Рецепт "супа од пире од тиква", што, како супа од зеленчук, може да се сервира како срдечна вечера со свеж леб и зелена салата, предлага следниов пакет на производи:

- 2 шолји рендана пулпа од сквош од тиква,

- 1 парчиња зелено јаболко,

- 1 литар пилешки фонд,

- 1 компир компир,

- 1 ситно рендан морков,

- 1 кромид, сецкан,

- 2 праз,

- 2 лажици путер,

- половина чаша крем од 10%,

- ? чаши бело суво вино,

- ? лажиче мелено оревче,

- 2 лажици сецкан зелен кромид.

Во длабок тенџере стопете го путерот на тивок оган и додајте ситно исечен праз на него. Кромидот треба да се задуши 5 минути додека не биде мек и про translирен. Потоа, коцки од компири, рендана пулпа од тиква и моркови, парчиња јаболко се истураат до неа и се истура пилешка супа. Сето ова се става да се вари на умерена топлина под затворен капак. Супата треба да се вари додека зеленчукот целосно не се готви - ова ќе трае околу 20 минути.

Варениот зеленчук се сецка во блендер во делови или се мати директно во тавата. Кога масата станува хомогена, на неа се додаваат вино и павлака, мелен пипер, сол и морско оревче. По мешање, пирето се готви уште 5 минути, а се служи топло со сецкани пердуви од кромид. Патем, на ист начин можете да готвите супа од тиква и тиквички, земајќи ги овие состојки во произволен сооднос.

"Супа од тиква со зеленчук"

Уште покорисно е чинија во која тиквата се комбинира со зеленчук. И нема месо! Поставени Крем "супа од пире од тиква" за заситеност. Состојки за садот:

- 1,2 кг пулпа од тиква,

- 4 компири,

- 1 кромид,

- 2 моркови,

- 1 лажица масло путер,

- 2 булеонски коцки,

- 150 мл крем,

- сол бибер,

- 3 чаши вода.

Сите зеленчуци за рецепт - компири, моркови и тиква - се сечат на поголеми коцки. Кромидот се меси и се пржи додека не омекне во путер. После тоа, парчиња зеленчук се истураат на кромидот, и тие се задушени заедно не повеќе од 5 минути. Потоа во нив се истура вода, се фрлаат булеонски коцки и, покривајќи ги садовите со капак, задушувањето продолжува 40 минути на тивок оган. Варената супа се посипува со блендер. По отстранувањето на примерокот, доколку е потребно, мора да биде сол и бибер. Откако веќе се извади од топлината, во садот се додава павлака (или павлака), а потоа се загрева исклучиво, така што млекото во рецептот не витка. Околу 3 минути пред да се тргне од топлина, можете да ставите рендан крем со сирење супа од тиква со сирење тогаш не треба да се прелива (сирењето веќе ќе додаде пријатна кремаста сенка на вкусот).

Совети за правење рецепти «Супа од тиква со фотографија":

- Ако подготвувате супа со месо (поточно со пилешко), тогаш пред да ја готвите, прво мора да ја испржете во растително масло, како што е направено на супа од тиквички од тиквички.

- Конечната хранлива вредност на супата зависи од степенот на содржина на маснотии во кремот. Затоа, треба да одлучите однапред кое јадење сакате да го примите: диетално или прилично масно.

- Кога се користи сурова супа од тиква се препорачува да се попрска со сецкан зелен кромид. Се сервира и со тост со сирење или `рж крутони.

- Многу е важно да се следи готвењето на зеленчукот за време на готвењето - особено ако готвите супа од тиква во бавен шпорет и тешко е визуелно да се процени нивната подготвеност. Не смее да им се дозволи да варат! Во спротивно, супата ќе се претвори во пире од компири многу порано од потребното..