Зачинето јаболко и караница од костен. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Чутни

Е сладок и кисел зачин направен од овошје или зеленчук со додавање на голема количина на зачини и билки. Чутни има кисело-лут вкус. Денес, познати се повеќе од стотици рецепти за чаши, кои се здобија со популарност во целиот свет. Интересно е што оџакот е исто така многу популарен во Западна Европа..

Вреди да се каже тоа оџак може да се готви со варен и суров зеленчук. Варениот оџак се смета за празно подготвено за идно складирање. Без разлика дали готвите суров или варен копар, можете да го вкусите и онака веднаш по готвењето.

Интересно е што Европејците се навикнати да маринираат зеленчук или да прават салати од нив, и користат овошје за правење чорби, конзерви, аранжмани и метеж. Чутни ги брише овие граници, затоа што за нејзина подготовка се користат прехранбени производи што понекогаш се некомпатибилни за Европејците - зеленчук и овошје во еден сет..

Неодамна открив рецепт од караница и јаболка од јаболка. Вкусот на овој chanti ги надмина сите мои очекувања. Неверојатно лесен за варење и во исто време вкусен и витамин сос, кој е совршен за риба и јадења од страна на месо, го освои целото семејство. 

Состојки за готвење јаболков оџак:

• јаболка - 2 парчиња.
• караница - 3 стебла,
• лук или ѓумбир,
• топла чили по вкус,
• вински оцет - 100 грама,
• шеќер - 1 лажица масло.
• бибер мешавина,
• сол по вкус,
• рузмарин по вкус,
• sprig на мајчина душица,
• нотка на сув ѓумбир,
• цимет по вкус.

Зачинета караница од караница - рецепт

Исечете ги јаболките на мали коцки, исечете ја кожата од јаболката по желба.

Ставете ги исечените јаболка во тенџере, додадете шеќер на нив. Потоа ставете го чорбарот на шпоретот со мал оган.

Исечете ја караница од парчиња како јаболка.

Испратете ја караница во тенџере.

Потоа, истурете во вински оцет.

Фрли сецкани лути пиперки во тенџере. Ако сте fanубител на многу зачинета, тогаш додадете бибер со семе, ако не многу, тогаш не користете семки од бибер.

Смесата треба да врие над тивок оган 10-15 минути.

Потоа додадете сецкан лук или ѓумбир. По избор додадете додаток од мајчина душица.

Додадете сув ѓумбир и рузмарин. Додадете зачини на што сакате. Но, се разбира, пробајте секогаш нови зачини за вас, бидејќи, сигурно, има зачини кои сè уште не сте ги користеле во вашите јадења. Зачини, не само што додаваат ароми во сосови и садови, тие исто така имаат многу лековити својства што се корисни за нас. 

Оставете го оџакот да седи на шпоретот уште 3-5 минути; можете да додадете сол и мешавина од ароматични пиперки по вкус. Конечниот вкус на сосот ќе се добие за време на инфузијата. 

Исклучете ја топлината и поставете го готовиот зачинето јаболко и караница во мали тегли.

Превртете ги теглите и покријте со нешто топло. Сега во зима ќе имате многу зачинета слатко-пратка, која е одлична и за јадења со месо и за рибини, а оџакот е добар и со меки сирења, или само школбаска.

Зачинето јаболко и караница од костен. Фотографија

И не заборавајте да се обидете сами за да добиете вкус од тоа! Пријатен оброк. Можете исто така да готвите и домат и јаболков оџак.