Бибер со мед и јаболка за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

За loversубителите на оригиналните празни места, предлагам да се подготви таков мирисна бибер со мед за зима. Вкусот е едноставно избалансиран, комбинацијата на мед, јаболко со киселост, бибер создава прекрасен вкус на садот. Многу е погодно да се подготви такво зачувување за зимата дома. Во студената сезона, кога телото ја изгуби навиката на свеж зеленчук и овошје од летото, отворете ја теглата бибер и уживајте. Ова јадење е подготвено едноставно и сите производи, сигурен сум, ги има во секое семејство.

За да подготвиме мед пипер со јаболка, потребни ни се 35 минути, бројот на порции е 4.

Состојки:

• слатка пиперка - 600 грама,
• секое јаболко - 1 парче,
• ловоров - 3 лисја,
• сос од пиперки - 1 парче,
• мед и багрем - 1 лажица,
• кардамон - 1 парче,
• било сол -1 лажичка,
• обичен оцет - 1 лажица,
• вода - 150 мл.

Готвење пиперка со мед за зима: рецепт

Бибер е најдобро да се купи мулти-боја - црвена, жолта, зелена, така што ќе добиете убава закуска. На крајот на краиштата, секогаш е убаво да се види мулти-обоена чинија на масата. Јаболкото може да биде од кој било вид, но подобро е да е малку зрело, но незрело, тогаш нема да омекне за време на термичката обработка.

Измијте ја пиперката двапати во вода, излупете. Исечете на половина и извадете ги семето со опашка; подобро е да ги исечете половините на половина, така што парчињата не се премногу големи. Во принцип, видете сами, можете да го исечете на ленти ако ви се допаѓа верзијата за салата од ова јадење.

Истурете вода во сад или не во голем сад, додадете мед за арома и пријатен вкус, шеќер е исто така можно, ако одеднаш не е така. Истураме сол, секако, од зачините што ставам ловорол, пиперки и кардамон, тоа му дава вкусна киселост на пиперката.

Ставете ја маринадата на шпоретот, кога ќе зоврие ставете половина од пиперките, оставете ги да зоврие 5 минути, а потоа извадете ја внимателно и варете го вториот дел од пиперките.

И јаболката, исто така, треба да се сечат на парчиња, да се вари неколку минути, не повеќе.

Земеме сува, парен тегла, истурете неколку пиперки во неа.

Потоа повторно јаболка, пиперки и јаболка. Ставете ги цврсто во теглата, така што сите состојки ќе се вклопат.

Додадете оцет на преостанатата маринада, почекајте повторно да зоврие и истурете бибер јаболка во банка.

Цврсто го заврткаме со капак или го навиваме ако имате редовна конзерва. Зачувувањето може да застане на масата неколку часа, а потоа да го пренесете во подрумот.

Бибер со мед за зима подготвени! Аромата на оваа закуска ќе го освои секое срце и стомак!