Јаболка и сливи: најдобрите рецепти за зимски подготовки

Од толку прекрасно овошје како сливи и јаболка, можете да подготвите огромен број јадења - слива и јаболко компот

, пити, конзерви, џем, пудинзи итн. За детални рецепти за сите овие јадења, прочитајте натаму..

Plем од слива и јаболка

Состојки:
- вода - 120 гр
- шеќер - 0,8 кг
- јаболка - 1 кг
- сливи - 1 кг
- лимонска киселина - 0,5 лажичка
Подготовка:
Измијте го овошјето. Исечете го кремот на половина, ослободено од коски, сечи. Излупете ги јаболките од семето, исечете ги на парчиња. Врие вода, растворете го гранулиран шеќер во неа, истурете сируп над овошје. Донесете го џемот на вриење, вриејте 10 минути, извадете ја пената, оставете да се излади околу 4 часа. Повторете ја постапката 3 пати. Гответе го џемот трет пат 10 минути, додајте ја лимонска киселина, оставете да врие уште 5 минути.

Како ви се допаѓа џем од јаболка?

Пита со јаболка и сливи

Состојки:
- сливи од сливи - 10 парчиња.
- јаболко - 3 парчиња.
- нотка сол
- шеќер - лажица
- јајце - 3 парчиња
- торба во прав
- брашно
- стопен маргарин - 255 г.
Подготовка:
Прашок за пециво, брашно, маргарин, шеќер, сол, јајце, измешајте. Промешајте парчиња јаболка и овошје од слива во добиеното тесто. Истурете во подмачкана тава или тава и ставете во рерната 25 минути. Готовиот производ посипете го со шеќер од шлаг.

Џем од јаболка и сливи.
Земете еден килограм од секој вид овошје, истурете чаша врела вода над нив, покријте го со капак, варете додека не омекне. Бришење на топла смеса преку сито. Истурете килограм гранулиран шеќер во пире од компири, промешајте, зовријте додека не се згусне со чести мешање.

Шарлот со јаболка и сливи

Needе ви требаат:
- јајце - 4 парчиња.
- гранулиран шеќер - 280 г.
- пченично брашно - 220 гр
- крем овошје - 2 парчиња
- слатки и кисела јаболка - 2 парчиња.
- кора од портокал
- намачкана сода - 0,2 лажичка
Како да се готви:
Измешајте ги јајцата, шеќерот и брашното, претепајте ја масата со миксер, додадете го кора од портокал, промешајте, оставете 20 минути. Излупете ги сливите, извадете ја јамата, исецкајте ги на тенки парчиња. Измијте ги јаболките, извадете ја средината, исечете ги на парчиња. Подмачкајте ја калапот со путер, ставете го овошјето на врвот, ставете го калапот во рерната загреана на 180 степени. Извадете го готовиот производ од рерната, изладете во калап, внимателно префрлете го во сад. Шарлот со јаболка и сливи подготвени!

Како ви се допаѓа слива од цреша и компот со јаболка?
Овошен желе.
Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 4 лажици
- скроб од компир - 5 суп.л-патки. лажици
- јаболка - 1 кг
- крем овошје -? Килограм
Чекори за готвење:
Исплакнете ги сливите, истурете во тенџере, загрејте малку за да направите сокот да се истакне, да ги омекне плодовите. Измијте ги јаболките, исечете ги на мали парчиња, истурете во сад, наполнете со вода, ставете го на шпоретот. Откако ќе зоврие, оставете овошје да зоврие 7 минути, со што топлината е мала. Оставете ја смесата да отстои 15 минути. Вирус на содржината преку колатерал. Повторно ставете го на шпоретот, додадете шеќер, врие. Подгответе го скробот. Подобро ако е компир. Истурете го во чаша, пополнете го со зовриена ладна вода, добро промешајте. Во зависност од тоа колку скроб земате, ќе добиете желе со различна густина. Истурете го растворениот скроб во мали делови во овошната супа, промешајте. Веднаш штом желе ќе почне да се згуснува, исклучете го шпоретот, оставете го да се запари. Изладете го готовиот пијалок, ставете ја тавата во сад со ладна вода, истурете во чаши, навлажнета со вода однапред.

Излегува многу вкусно и џем од круша и јаболка.

Јаболка и сливи за зимата

Кечап со овошје од домати.
Needе ви требаат:
- сол - 60 гр
- слива -? Килограм
- кисела јаболка - 6 парчиња.
- црвен pepperвон пипер -? Килограм
- горчлив пипер
- шеќер - 220 гр
- каранфилче, цимет - 1/3 лажичка секоја од нив
- оцет - 155 мл
- мелен црн пипер -? лажичка

Како да се готви:
Измијте зеленчук и овошје, исечете ги на големи парчиња, извадете ги јами од сливи. Ставете сè во голем сад, посипете неколку часа со затворен капак. Запомнете да промешајте, во спротивно смесата ќе се држи до страните на садот. Ставете тенџере на шпоретот, по половина час ставете шеќер, каранфилче, мелен цимет, црн пипер. Варете го сосот еден час за време на второто готвење. Ставете ги зачините во торба, врзете внимателно, спуштете ги за готвење. Конечно, тоа мора да се отстрани. Во второто готвење ставете врела пиперка, мелете ја со блендер, исечена на половини. Конечно, извадете го. Истурете во сосот десет минути пред крајот на готвењето. Вкус, додадете сол, гранулиран шеќер. Пред-измијте шишиња и тегли, стерилизирајте ги со пареа. Истурете жешко, веднаш навивајте. Завиткајте го со ќебе за да се излади.
Подготви и цреша и слива компот.

Овошна салата.
Состојки:
- шеќер - 50 гр
- сурови жолчки - две работи
- павлака - 120 мл
- јаболка - 420 g
- сливи - 220 гр
Чекори за готвење:
Излупете ги јаболките, исецкајте ги на парчиња. Исечете го кремот на половина, извадете ја јамата. Победете го шеќерот со кисела павлака и шеќер. Измешајте ги исеченото овошје, пренесете во сад за салата, истурете го над подготвениот сос, послужете.

Дознајте и сè за конзервирање компоти.

Пита од слива и јаболка

Задолжителни производи:
За тестот:
- млеко - 220 гр
- јајце
- маргарин - 75 г.
- сув квасец со брзо дејство - 11 g
- гранулиран шеќер - 80 g
- брашно - 420 g
- пакет со ванилин шеќер
За пополнување:
- гранулиран шеќер - 50 гр
- јаболко - 520 г.
- земјата крекери - 50 g
- сок од лимон - 1/3
Да пополни, исполни:
- млеко - 2 лажици
- тестис - 1 ЕЕЗ.

Производствен процес:
Месете го тестото: измешајте просејно брашно со шеќер од ванила, гранулиран шеќер, квасец. Претепајте во јајце, истурете во стопен, разладен маргарин. Истурете во топло млеко постепено, месете го тестото. Како резултат, тоа не треба да се држи до вашите раце. Тестото превртете го во топка, ставете го на топло место половина час. Подгответе го полнењето: исплакнете јаболка, исечете го јадрото, исецкајте го на мали коцки. Додадете сок од лимон, земјата крекери, шеќер, промешајте сè темелно. Излупете овошје од слива. Откако тестото ќе се зголеми двојно по големина, промешајте го, издвојте една четвртина за да го украсиме врвот подоцна. Преостанатиот дел од масата превртете го во слој, ставете го на подмачкан сад за печење, израмнете го, преклопете 1 см од секој раб. Поставете јаболка одозгора, украсете со половини од сливи. Направете решетка од тесто одозгора. Измешајте го млекото со јајцето, истурете рамномерно над тортата. Залепете со вилушка, испратете го производот во рерната. Поставете ја температурата на 200 степени, оставете ја тортата 30 минути.

Подготви и џем од јаболка-слива.

Епл-слива компот.
Needе ви требаат:
- гранулиран шеќер - 1 чаша
- вода -? литар
- крем - 20 парчиња.
- јаболко - 4 парчиња.
Подготовка:
Измијте ги плодовите, решетки суво. Исечете го секое јаболко на 4 дела, извадете ја средината. Отстранете ги семето од сливите исечени на 2 дела. Преклопете ги подготвените овошја во тегла за литар, пополнете со ладна вода. Истурете вода од тегла во тенџере, додадете чаша шеќер. Доведете го сирупот до вриење, покријте го со зовриен сируп, покријте, оставете го да се вари десет минути. Истурете го оладениот сируп во тенџере, повторно вријте го, оставете го да зоврие една минута. Истурете во теглата со овошје. Затворете ги теглите со капаци, превртете, завиткајте со пешкир, ставете настрана за складирање.
Излегува многу вкусно и џем од јаболка и слива.

Џем од јаболка-слива.
Состојки:
- шеќер - 1,6 кг
- јаболко - 1 кг
- слива - 2 кг
Подготовка:
Излупете и исплакнете овошје од слива. Исечете ги јаболките на мали парчиња. Ставете ги плодовите во слоеви во тенџере. Алтернативни слоеви, попрскувајќи ги со шеќерен слој. Додадете мала количина кора од кора од лимон и мала количина цимет. Посипете со постојано мешање за да формирате густа маса. Пакувајте ја масата во топла состојба во суви тегли, покријте со капаци, оставете на масата 2 дена, запечатете.
Џем од јаболка и сливи.
Задолжителни производи:
- шеќер - еден и пол килограм
- крем и јаболка - по еден килограм
Чекори на производство:
1. Измијте ги сливите од слива, исечете ги на половини, извадете ги семето, ставете го во голем емајл тенџере, покријте го со шеќер, оставете го еден час.
2. По одредено време, ставете ги на оган, мешајќи повремено, варете половина час. Ако цело време плодовите дадоа малку сок, додадете малку повеќе вода.
3. Извадете го тенџерето од топлина, издвои неколку часа..
4. Измијте ги јаболките, излупете ги, исечете ја кутијата за семе, исечете ги на тенки парчиња.
5. Ставете јаболка на друго овошје, додадете шеќер, добро измешајте. Сето тоа промешувајте периодично..
6. Мелење на овошната маса со блендер.
7. Со редовно мешање, повторно врие.
8. Истурете го готовиот џем во стерилни тегли, навивајте, чувајте го на суво место.
Како ви се допаѓа ова јаболко и слива компот?Домашна мармалад.
Needе ви требаат:
- шеќер - 270 г.
- крем - 320 г.
- путер
- јаболка - 320 г.
Чекори за готвење:
1. Излупете ги јаболките, исечете ги на мали парчиња. Одделете ги сливите од сливата од каменот. Ставете го сецканото овошје во чинија без микробранови.
2. Додадете шеќер. Оставете мала количина за прав.
3. Ставете сад со гранулиран шеќер и овошје во микробранова печка, оставете 20 минути на целосна моќност. Извлечете го садот неколку пати, промешајте ја содржината.
4. По 20 минути, намалете ја моќноста на рерната за половина, продолжете да готвите 20 минути, повторно промешајте неколку пати. Ако не е многу слатко, додадете повеќе шеќер.
5. Намалете ја моќноста до 15%, продолжете со готвењето уште 15 минути.
6. Пренесете ја топлата мармалад маса во калап подмачкана со путер, рамномерно распоредена со лажица. Оставете ја мармалад за еден ден.
7. Извадете ја мармаладата од калапот, посипете со шеќер, исечете ги на парчиња. Парчињата може да се наредат еден врз друг со префрлување на мармалад со хартија за печење.

Подготви и џем од слива - невообичаени рецепти.
Како што можете да видите, има многу опции за готвење со овошје, како што се јаболка и сливи. Можете да ги подготвите за зима, или можете да подготвите уште еден десерт за чај. Тоа сигурно ќе ве задоволи не само вашите најблиски, туку и гостите кои одлучуваат неочекувано да се појават.