Вкусни подготовки за зимските бобинки - конзервирана огрозд дома.
Конзервирани огрозд подготвени според овој рецепт вкус што е можно поблиску до свежата. Минималната термичка обработка на бобинки ви овозможува да го зачувате не само вкусот на производот, туку и неговите корисни својства.
Состојки: вода, огрозд
Време за обележување: Лето
Како да се зачуваат огрозд за зима.
Ние внимателно ги сортираме бобинките, ги отстрануваме стебленцата, исплакнете ги огрозд со ладна вода.
Потоа, бланширајте ја во врела вода (околу 95 степени) за 3-5 минути.
Истурете ги бобинките со ладна вода, наредете ги тегли, истурете вода што врие, покријте со капаци, стерилизирајте 8-12 минути, навијте.
Благодарение на стерилизацијата, огрозд совршено складирани на ладно темно место, како редовно празно. Недостатокот на шеќер во рецептот им овозможува на луѓето со дијабетес мелитус да јадат такви конзервирани огрозд и оние кои се обидуваат да ја намалат количината на шеќер во нивната диета на минимум..