Домашна рен со лук и домати е вкусно топло мезе за зима или како да се готви рен без да зоврие.

Коњички е јадење што дојде на нашата маса од студениот Сибир. Всушност, ова е зачинета основна подготовка која може да варира по ваш вкус или да се конзумира во чиста форма. На пример, Сибирците сакаат да го мешаат со густа павлака или мајонез и да ја јадат со топли кнедли. Може да ја пробате и оваа опција..

Состојки: корен од рен, домат, шеќер, сол, оцет, мелен црн пипер, лук

Како да се направи срање за зимата без готвење.

За зачинета жетва на Сибир, земете 3 килограми домати, 250 грама свеж корен од рен и 250 грама лушпа од лук од лук.

Исечете ги доматите на парчиња, рен на парчиња, оставете го лукот како што е.

Превртете ги сите компоненти на рен преку мелница за месо, темелно измешајте ја смесата и истурете ја во тегла со тесен капак.

Ставете тегла со остар работно парче на долната полица на фрижидерот и „заборавете“ на тоа за една недела.

После седум дена, кога рен се внесе и се мешаат сите вкусови во него, можете да го вкусите. Додадете сол, секоја мелен пипер, оцет и шеќер во основата по вкус. Наместо последните две состојки, можете да ставите рендано јаболко Антоновка во рен. Ако не сакате да го збогатите производот со необични вкусови, тогаш само солете го. За рен, можете да земете домати од каква било зрелост, дури и зелени. Но, проверете дали барем една третина од нив се доволно зрели.

Оваа закуска со рен е совршено складирана во фрижидер и не бара херметички пловење..

Готвењето рен дома во големи количини овозможува во зима да се одвои малку работно парче во посебна тегла и да се збогати секој пат со различни вкусови пред да служите..

Погледнете го и видеото од рецептот за правење вкусна рен од „Марина Творинка“.