Малку зелка ролни со кисела зелка - вкусен домашен рецепт за тоа како да направите ролни од зелка.

Кисела зелка, со својата киселост, лесна лутост, е одлична за правење ролни со зелка за ужина дома. И ако вкусната зелка се користи и како полнење, дури и најбрзите гурмани ќе го ценат рецептот. Предностите на таквата подготовка во минимум состојки, кратко време за готвење и корисноста на оригиналниот производ.

Состојки: bellвонче пипер, зелка, квас, кисела зелка, корен од магдонос, морков, сончогледово масло, сок од репка, целер, сол, лук

Како да направите ролни од мали закуски со зелка.

Гответе ја целата глави од зелка од кисела зелка за 2 минути. Потоа поделете ги на лисја и поделете ги на најмалку 4 дела. Ако листовите од зелка се големи, тогаш може да има 6-8 такви мали делови.

За мелено месо, ситно исецкајте свежа зелка и пиперки од bellвонче, кои можат да се заменат со мелен или ситно рендан морков. Добро е да се додаде лук и / или ситно сецкан корен од кој било зачин (магдонос, целер), сол на полнењето. Измешајте сè, испржете го 1 мин во сончогледово масло или бланширајте во врела вода 2 мин. Завиткајте сè во подготвени лисја.

Ставете ролни од зелка од зелка во тегла, ставете товар и пополнете со квас или сок од цвекло.

Обидете се со темно розова миленици по 5 дена.

За долгорочно чување, испратете ги теглите на студ.

1 кг мелено месо ќе бара 15 гр сол.

На масата, мали ролни од зелка со кисела зелка може да се прикажат како самостојно јадење и како гарнир за месо. Овие кисели ролни од зелка од зеленчук се зачинета вкусна храна што нема да остават рамнодушни ниту пријателите, ниту вашите најблиски..