Домати сушени од сонце дома - ние готвиме правилно

Домати сушени од сонце дома готвењето не е толку тешко. Сепак, ќе ви треба време. Ако го имате - напред кон кулинарски достигнувања!
Рецепт за домати сушени од сонце.
Состојки:
- зрели домати - 1,5 килограми
- зачини
- сув рузмарин
- голема чешне лук - 3 парчиња
- маслиново масло - 255 г.
- сол
- ловоров лист - три парчиња

Подготовка:
1. Исплакнете ги доматите, исечете ги на два дела. Исечете ги големи домати на парчиња, ставете ги на сад за печење, додадете сол.
2. Загрејте ја рерната на 155 степени, ставете сад за печење со сецкани домати, исушете ги плодовите 2-3 часа. Исклучете ја рерната, оставете ја внатре за еден ден. За ова време, доматите целосно ќе се исушат..
3. Ставете ги доматите во тегли, наредете ги со сецкан лук, ловоров лисја и рузмарин. Додадете билки ако сакате.
4. Загрејте го маслиновото масло додека не се зоврие, истурете го преку доматите така што скоро целосно ги покрива плодовите, покријте го со капаци, завиткајте го, оставете го да се излади целосно.


5. Чувајте ги доматите сушени од сонце неколку месеци. Чувајте ја теглата во фрижидер по отворањето..
Како ви се допаѓа италијански домати сушени од сонце?
Суши од цреша домати.
Состојки:
- маслиново масло - лажица
- суво оригано - половина лажичка
- шеќер -? лажичка
- домати од цреша - 320 гр
- мајчина душица -? лажичка
Подготовка:
1. Измијте ги доматите, исечете ги на половини.
2. Поставете ја формата со хартија за пергамент, поставете ги половините од црешата.
3. Посипете домати со зачини, сол, шеќер, посипете со маслиново масло.
4. Загрејте ја рерната на 200 степени, ставете ја формата таму, исклучете ја, оставете ги плодовите во загреаната рерна за една ноќ.
5. Извадете ги доматите по 8-10 часа. Консумирајте веднаш. Домати сушени од сонце подготвени!

Домати сушени од сонце во микробранова печка.
Состојки:
- сол
- шеќер
- домат
- суви билки
- лук
Подготовка:

1. Изберете месни домати. Најдобро е ако е крем или домати од цреша.
2. Измијте ги плодовите, исечете ги на половини, извадете го течниот центар. Користете рамен сад или микробранова плоча. Dependе зависи од бројот на доматите.
3. Посипете домати со масло, посипете со шеќер, груба сол, зачини.

4. Ставете го сето ова во микробранова печка. Гответе на следниов начин: 5 минути на голема моќност, отворете ја вратата, пуштете ја пареата, изладете малку. Ако течноста се формира на хартијата, исцедете ја.
5. Ставете ги доматите повторно во рерната и одморете 5 минути. Ставете ги доматите во рерната по трет пат по потреба..
6. Ставете го сецкан лук, малку масло во сад за чување домати, преклопете ги доматите, тампон, затворете го, ставете го во фрижидер.
Обидете се исто така подготовки на домати за зима.