Чекор-по-чекор фото рецепт за готвење кисела домати од еже домати со лук и оцет за зимата

Опис

Домати за зимските „Еже“ - не само убава, туку и неверојатно вкусна подготовка. Готвењето е чисто задоволство, покрај тоа што се прави многу брзо и лесно. Атрактивен поглед дефинитивно ќе го забележат сите домаќинства и гостите. И оние луѓе кои имаат чест да ја вкусат оваа неверојатна убавина ќе бидат воодушевени. Подгответе се да ги споделите со дегустаторите рецепт за овие ароматични домати кои лесно можат да станат ваш потпис.

Убавите домати ќе станат украс на масата и одлична закуска, ќе помогнат да ги развеселите дегустаторите и чувството за сопствена вредност - до водителката. Со подготвување на ова уникатно и необично празно со лук и оцет за зима, можете да ги подобрите вашите кулинарски вештини и да стекнете нови знаења и вештини..

Овој креативен процес ќе ви помогне да ги тргнете умот вашите секојдневни проблеми и да уживате во вашата душа. Резултатот ќе ги инспирира многу домаќинки да бараат слични, не помалку интересни рецепти и ќе помогнат да се оживеат најневообичаени од нив со свои раце. Со задоволство ќе ви помогнеме во ова. Можете лесно да го подготвите ова необично работно парче дома., ако го користите предложениот едноставен рецепт за готвење со фотографии, кои ги покажуваат сите чекори чекор по чекор. Ова ќе ви овозможи да бидете сигурни уште еднаш дека готвењето со нас е лесно и интересно.!

Состојки

• Крем домати, 700 гр
• Лук 4-5 чешниња од лук
• Табела сол 1/2 лажица масло л.
• Гранулиран шеќер 1,5 суп.л-патки. л.
• Оцет 9%, 1/2 лажиче.
• Вода 300-400 мл

Чекори

1. Подгответе ги сите состојки. Измерете ја потребната количина на гранулиран шеќер, сол, вода и оцет. Количината на производи наведени во рецептот е доволно за да се подготви тегла од еден литар домати "Еже".

   

2. Изберете ги само најубавите и најмалите домати од сливи. Домати мора да бидат зрели, цврсти и цврсти на допир.. Количината наведена во рецептот е условена (иако ќе биде близу до оваа тежина), бидејќи целосно ќе зависи од големината на доматите и нивната сочноста. Исплакнете ги доматите темелно во топла вода, одделете ги стебленцата и исушете ги плодовите со хартиени крпи. Преклопете во длабок сад и започнете со подготовка на втората најважна компонента на работното парче.

   

3. Излупете го лукот и исецкајте го како што е прикажано на фотографијата. За да можете брзо и лесно да го отстраните лепливиот кора, користете малку трик: истурете го лукот со ладна вода и оставете го да запари петнаесет минути. Лушпата ќе се одвои од главата веднаш пред нашите очи, и лесно може да се исчисти со остар нож. Откако ќе го исечете лукот, добро измијте го ножот, таблата и рацете, бидејќи тврдоглавиот мирис на зачин е многу потежок за миење од свежо.

   

4. Откако сите компоненти ќе бидат подготвени од вас, продолжете со најпријатниот процес кој ќе ви овозможи да добиете вистинско задоволство - правејќи „ежи“. Земете чепкалка за заби или дрвена skewer. Користете го за да направите дупки и вметнете парчиња лук во нив. Наместете ја количината на лук по ваша дискреција. Како резултат на кулинарна релаксација, ќе ги добиете истите прекрасни домати како на фотографијата..

   

5. Ставете ги настрана некое време и направете нешто подеднакво неопходно. Исплакнете тегла од еден литар и капакот во топла вода и сода бикарбона, а потоа исплакнете темелно под млаз вода. Стерилизирајте ги измиените садови десет минути.. Можете да направите точно како што е прикажано на фотографијата, или можете да прибегнете кон употреба на микробранова печка и да ја стерилизирате теглата во неа, пополнувајќи ја за третина со вода. Потоа, вриејте го капакот одделно за две минути. Од корица на овој дизајн, не заборавајте да ја отстраните гумената заптивка пред да се загрее на кој било начин, а откако металот ќе се олади, секогаш вратете го на првобитното место: на овој начин ќе ја задржи еластичноста и ќе може да ги извршува своите директни функции.

   
   
   
   

   

6. Внимателно ставете ги "ежите" во подготвената тегла, а потоа пополнете ги со врела вода. Оставете ги доматите стрмни и загреани десет минути, покривајќи ја теглата со стерилен капак. Истурање на една литар лименка домати ќе бара не повеќе од петстотини милилитри течност. Истурете вишок вода: повеќе нема да биде корисно за нас.

   

7. Откако ќе заврши времето, испуштете ја малку затемнетата вода од теглата во тенџере, растворете ја измерената норма на сол и гранулиран шеќер во неа, а потоа вриејте ја течноста две минути на тивок оган. За погодност, користете специјална најлонска капа со дупки за одвод и прскалка за водење проток.

   

8. Додека маринадата врие, истурете ја претходно измерената стапка на оцет во тегла домати, а потоа истурете вода што врие од шпоретот.

   

9. Без двоумење, превртете ја теглата со капакот на "ежевите" и проверете ја затегнатоста на затворањето со тоа што ќе ја поставите на нејзината страна и тркалајте ја неколку пати на чиста и целосно сува маса. Ако на површината на масата не се појават капки маринада, тогаш свртете го работното парче наопаку и завиткајте го со топло волнено ќебе или памучно ќебе. Оставете го садот во оваа позиција додека работното парче целосно не се излади. Ова може да трае околу еден ден. Оладената тегла чувајте ја точно како и секоја друга домашна конзервирана храна: во сува и добро проветрена просторија со постојана температура која не надминува 15 Целзиусови степени за календарска година од моментот на подготовка.

   

10. Како резултат, ќе добиете иста убава тегла домати со лук како на нашата фотографија..

    

    Пријатен оброк!