Домати сушени од сонце за зима - домашен рецепт за тоа како да направите домати сушени од сонце во рерната.

Рецептот за домашна сонце сушени домати во масло е многу едноставен и бара многу малку работа од вас. Но, во зима, ваквите домати сушени од сонце се вистински откритие што не само што ќе додадат разновидност на секое јадење, туку и ќе го заситат со витамини. И, исто така, таквата подготовка ќе ви помогне да заштедите на свежи домати во зима. На крајот на краиштата, цените за нив во овој период од годината едноставно „каснуваат“.

Состојки: цимет, домат, растително масло
Време за обележување: Есен

Како да готвите домати сушени од сонце дома.

За оваа подготовка, во принцип, сите домати се погодни. Но, подобро е, на крајот на краиштата, да се користи густо, триаголник. Поделете ги темелно измиените плодови на половини и ставете ги на сад за печење, кој претходно е покриен со пергамент. Оваа постапка ќе ви помогне да избегнете лепење домати на листот..

Можете да ги посипете половините од доматите со вашите омилени зачини (како цимет), но не сол. Сега испратете ги доматите во рерната. Тие добро се исушат во малку отворена рерна загреана на 160 степени. Процесот може да се прекине, да се исуши во 2-3 фази. Подготвеноста ќе ви го каже изгледот на доматите, што ќе ја изгубат нивната свежа еластичност и ќе ја променат бојата во поинтензивна.

Ставете топли, сушени домати построго во стерилни тегли, покријте ги со загреано растително масло и затворете ги капаците.

Чувајте ги овие парчиња ладни.

Томато сушено домати во масло може успешно да се користи како полноправно гарнир за месо, во подготовката на тестенини, хоџџапод, пилаф, супи и бор. Таквите домати ќе им дадат на храната и апетитна боја и ќе ја претворат во неверојатно, по вкус, чинија. Можете лесно да направите одлична закуска од такво празно. За да го направите ова, само треба да ставите парчиња домати сушени од сонце на парче ржан леб, посипете ги со сол и / или сецкан лук.