Вистински украински црвен бурс со говедско месо - едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, како да направите вкусно класично богато домашно јадење со месо, цвекло и зелка

Опис

Borscht со говедско месо - апетитно и срдечно класично јадење на украинската кујна. Излегува дека е неверојатно вкусно, и не е многу тешко да се подготви. Ве покануваме да се запознаете со класичниот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, според кои ќе можете правилно да направите апетитивен прв курс со свежа зелка

За да ја направите супата густа, богата и богата со вкус, препорачливо е да земете месо на коска. Колку да се готви говедско месо? Се става во бавен шпорет заедно со други зеленчуци и се готви во режимот "Супа". Но, претходно гответе го месото пет минути на шпоретот за да се ослободите од пената. Колку говедско месо да се земе? Било која пулпа или производ на коска, како што се ребра, ќе стори. Дури и мермерното говедско месо може да се користи според рутирањето. 

Калориската содржина на боршот со говедско месо е 40 килокалории на 100 грама. Составот содржи 3,8 грама протеини, 2 грама маснотии, 1,8 грама јаглени хидрати, што укажува на хранлива вредност. Садот може да се нарече диета, така што може безбедно да се вклучи во исхраната, нема да му наштети на вашата фигура.

Совети! Цвекло не треба да се пече. Треба да се задуши така што да не ја изгуби својата боја, а потоа да и ја даде на супата, со што првиот курс ќе биде богат. Ова е тајната на искусните домаќинки, што ви овозможува да постигнете убава црвена боја..

Ви предлагаме да го следите нашиот едноставен чекор-по-чекор фото рецепт додека готвите класичен црвен бурс. Thisе користиме бавен шпорет, правејќи и пржете во овој уред. Патем, во лето, храната можете да ја надополните со врвови од репка, излегува необично, но вкусно.

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Говедско 500 г.
• Репка 1 парче.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Компири 2 парчиња.
• Слатка bellвонче пиперка 1 ЕЕЗ.
• Бела зелка по вкус
• Домати 1 ЕЕЗ.
• Корен од ѓумбир по вкус
• Лук 2 чешниња од лук
• Зелените по вкус
• Залив лист по вкус
• Паста од домати 2 лажици.
• Црн пиперки по вкус
• Зачинете грашок по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Копра семки - по вкус
• Зачини по вкус
• Растително масло за пржење
• Оцет по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус
• Табела сол по вкус
• Павлака по вкус

Чекори

1. Подгответе ги сите потребни состојки за да бидат достапни на вашата работна површина. Месото може веднаш да се исече на големи парчиња за готвење. Однапред ставете свеж зеленчук, зачини и дополнителни состојки, така што тие се на собна температура: на овој начин се готват побрзо.

   

2. Парчиња месо треба да се стават во ладна вода, да се испратат до шпоретот и да се остави да зоврие. Следно, исцедете ја водата, исплакнете го говедското месо и испратете ја на чинија. Сега вклучете го multicooker во режимот "Fry" и додадете малку растително масло. Во тоа време, излупете ги, измијте ги и исушете ги морковите со хартиена крпа. Решетка го на среден ренде и испратете го во чинијата на петелот.

   

3. Кромидот се лупи, се мие и се суши. Потоа ситно се сецка и се става во сад..

   

4. Додадете малку вода, сос зеленчук за две до три минути. Во тоа време, излупете, измијте и исушете го коренот од ѓумбир. Исечете го на мали парчиња и испратете го во садот за да му дадете на готовиот борс зачинет вкус. Измијте го bellвончето, ослободувајте го од семе и стебленца, исечете ги на коцки. Компирите мора да бидат излупени, измиени и сушени. Потоа пресечете го на мали парчиња. Испратете го и двата зеленчук во чинијата на апаратот.

   

5. Потоа треба да го измиете и исецкате доматот. Испратете го до остатокот од состојките.

   
   
   
   

   

6. Промешајте ги добиените состојки, додадете неколку супени лажици доматно пире, црн и грашок од зеленчук, мелен пипер, зачинување за првите курсеви и ловоров лист. Повторно промешајте и исклучете го режимот "Fry".

   

7. Следно, треба да поставите парчиња месо одозгора и да додадете малку семе од копар.

   

8. Пополнете ги сите состојки со филтрирана вода (по можност собна температура). После тоа додадете зелка, исечена на ленти, сол по вкус. Затворете го капакот на multicooker, вклучете го режимот "Soup" и поставете го времето за готвење на 1 час 20 минути.

   

9. Сега ајде да започнеме со подготовка на репка. Се лупи, изми, суши и се нанесуваат на груб ренде. Следно, состојката се испраќа во тенџере со мала количина загреано растително масло.. Пржете ги репка две до три минути, а потоа додајте вода, покријте ја тавата со капак и врие додека не се извалка, повремено мешајќи и додавајќи течност по потреба. На самиот крај на пржењето, додадете малку шеќер и оцет од грозје.

   

10. После сигналот од повеќе куќи, ставете ги цвекло во сад, додадете сецкани билки и ситно сецкан лук.

    

11. Поставете го режимот за готвење уште пет до десет минути. Сега бордот, направен според едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, е подготвен. Оставете го со multicooker исклучен под капакот затворен околу половина час за да кисна. За ова време, храната, исто така, ќе ја промени својата боја, станувајќи заситена црвена боја..

    

12. После тоа, можете да истурете вкусни вистински торбички во чинии, да додадете кисела павлака и да сервирате. Пријатен оброк!