Стрелки со лук за понатамошна употреба

Стрелки со лук за понатамошна употреба, вкусни извонредни - добар рецепт за необични, пестовни и застојни домаќинки, кои не губат никакви производи што пораснале во градината. Лукот дава стрели на самиот почеток на летото, овој период не трае долго, само две недели. За бербата, важно е да се соберат стрелките во рана фаза, кога сè уште немале време да груб. За разлика од зрелите глави на лук, вкусот на стрелките е поблаг, но тие можат да се зачуваат само во обработена форма - кисела, замрзнувачка или мариноване.
Во овој рецепт, предлагам да пробате еден од најлесните и најбрзите начини за подготовка - исецкајте зеленчук во процесор за храна, а потоа измешајте со масло и сол. Тие се исто така многу вкусни. Лесни солени домати во стилот на ерменски стил со лук.
Willе треба 15 минути да се готви. Од состојките наведени во рецептот, добивате 1 конзерва со капацитет од 500 грама.

Состојки:

- стрели лук - 700 гр.-
- маслиново масло - 30 ml.-
- трпеза сол - 15 гр.



Ставете ги стрелите со лук во сад со ладна вода, темелно измијте ја прашината и нечистотијата, исплакнете под чешмата со ладна вода, исушете.





Следно, ги отсекуваме врвовите со peduncles, тие не се погодни за берба. Меѓутоа, ако има простор во замрзнувачот, ве советувам да ги ставите во торба и да ги замрзнете. Ова е неопходен Леќата за пилешка супа - ставете неколку врвови во тенџере кога зовриваат пилешко, вкусот ќе биде магичен.
Ние, исто така, го отсекуваме густиот дел од стеблата, тој е влакнест и не е погоден за храна.



Ситно исецкајте го зеленчукот и ставете ги во чинијата на процесор за храна. Наместо блендер, можете да го прескокнете зеленчукот преку мелница за месо со фина млазница.



Сега додајте висококвалитетно екстра девственото маслиново масло во лукот.



Истурете ја сол во маса без адитиви. Оваа количина зеленчук ќе треба околу една лажица сол без слајд..



Мелење на состојките додека не се изедначи. Нема потреба да мелете во пире од компири, подобро ќе има вкус ако структурата е малку груба. Погледнете го и мојот омилен брз рецепт за 5 минути лесно солени краставици во торба.



Готовата леќата ја пакуваме во чисто измиени тегли, ја ставаме во фрижидер за чување.



За долгорочно чување, ја спакуваме масата во мали пластични садови и замрзнуваме.