Стрелки со лук: најдобри рецепти за зимата

Рецепти со стрела од лук за зимата

- што би можело да биде пооригинално? Сепак, оригиналните празни места секогаш се воодушевуваат со своите нови, необични вкусови, па затоа е императив да се подготват барем неколку тегли.

Стрелки со лук: рецепти за зимата

Вкусно лечо.
Задолжителни производи:
- sprigs на лук
- вода - 700 гр
- доматно пире -? л
- шеќер, растително масло - пола чаша секоја од нив
- сол - лажица
- оцетна киселина јаболкова - 0,25 лажица масло.
Подготовка:
Неопходно е да се земе таква количина зелена боја која ќе влезе во полнењето. Пополнете ги наведените производи (сè уште не треба да се додава оцетна киселина). Врие. Исечете ги гранките на мали парчиња со ширина од 1 см. Додадете ги во маринадата, вриејте три минути, наредете во контејнери, запечатувајте.

Подгответе билки и според опишаниот рецепт овде.

Стрелки со лук: рецепти за зимата преку мелница за месо

Леќата за домати и лук.
Needе ви требаат:
- паста од домати или сос од домати
- зелен дел од млад лук
Како да се готви:
Измијте ги зелените од нечистотија и прашина, извртувајте низ мелница за месо. Измешајте ја масата со Леќата за домати. Треба да го додадете само доволно, така што смесата не е премногу течна. Зачинете го зачинот во стерилни тегли, покријте со капаци, ставете во фрижидер.

Рецепт за зачини за лук и копра.
Состојки:
- зелен дел од млад лук
- сол
- копар
Чекори за готвење:
Поминете ги зелените низ мелница за месо, промешајте со сол, пакувајте во подготвени садови, посипете со сол на врвот, зашрафете го зачинот со капаци и ставете го во фрижидер за чување.

Собирање на стрели од лук за зимата: рецепти

Опција за зеленчук.
700 гр стрели од лук и 300 гр мешани билки (копар, босилек, магдонос, мајчина душица, итн.), Критикувам во мелница за месо. Измешајте ја зелената маса со шест супени лажици вегета, ставете во тегли, малку мешајќи ја смесата. Зачувајте го Леќата во фрижидер. Може да се замрзне и.

Рецепт за мариноване стрели од лук за зима

Состојки:
- млади лисја од лук
- гранулиран шеќер - две лажици. лажици
- сол - пет лажички
- вода - еден литар
- оцетна киселина - 2,5 суп.л-патки.
Подготовка:
Измијте ги листовите од прашина, распаѓајте на големи парчиња, натопете во врела вода неколку минути, прелијте со мраз вода. Веднаш штом ќе се исцеди, спакувајте го во тегли, подгответе ја маринадата. Промешајте гранулиран шеќер со сол во вода, врие, додадете оцет, веднаш истурете ги лисјата на лук со оваа смеса. Затегнете ги садовите со капаци, стерилизирајте 5 минути, запечатете се. Кисели стрели со лук подготвени!

Рецепт за кисела лук стрели за зима

Во литар вода, разредете 2 лажици. лажици сол, се вари две минути. Истурете во 100 мл оцет, изгаснете ја топлината. Исецкајте ги зелените на еднакви парчиња, бланширајте ги во зовриена вода, изладете, ставете во запалени тегли, пополнете со зовриена саламура. Стерилизирајте го садот 10 минути. Ако нема да се преболат, зголемете ја стерилизацијата на 10 минути, запечатете се со капаци, расплетувајте и оставете да се излади.
Willе ви се допадне и берба киселица за зима.

Рецепти со стрела за лук за зимата со фотографии.
Рецепт со билки.
Темелно измијте го зелениот дел од млад лук, копар и магдонос, исечете. Истурете врела вода над нив, оставете да кисна неколку минути. Исцедете врела вода, пополнете со маринада. Теглите ќе бидат совршено складирани дури и без стерилизација. Во овој случај, тие едноставно можат да бидат покриени со полиетиленски капаци..
Стрелки со лук - рецепти за зимата со сол.
Рецепт од цариградско грозде.
Задолжителни производи:
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици
- копар, cilantro - 55 g секој
- огрозд, стрели од лук - по 1 кг
- сол - една и пол лажици

Подготовка:
Исплакнете ги зелените лук, исецкајте. Сортирајте ги бобинките од цариградско грозде, испуштете ги опашките, измијте. Свиткајте ја подготвената храна во мелница за месо, прекинете во блендер. Додадете сол, сецкан цилантро и копар во масата од лук-бери, истурете во сончогледово масло. Зачинете го зачинот во контејнери, покријте го со пластични капаци.
Размислете исто така начини на солење лук.
Рецепт на кисела зелка.
Состојки:
- млади стрели од лук - 500 гр
- вода - една и пол чаши
- оцет - 1,5 суп.л-патки. лажици
- копра sprigs - 3 парчиња..
- сол - лажица
Подготовка:
Отсечете ги гранките од цветната глава на лук, измијте ги, исецкајте ги на парчиња, ставете ги во врела вода неколку минути, прелијте со ладна вода. Ставете ги гранчињата копра на дното на садот, поставете ги стрелките во густ слој, додајте ги гранките од копар. Направете саламура: разредете сол во врела вода, оставете да се излади, истурете во оцет. Истурете го лукот со маринада, ставете угнетување на врвот. Процесот на ферментација ќе започне за три дена. Willе трае околу 12 дена. За тоа време, повремено отстранете го филмот за формирање, надополнете уште малку саламура доколку е потребно. Чувајте го работното парче во фрижидер.

Излегува доста вкусно и модар патлиџан бакат.
Рецепти со стрела за лук за зимата со фотографии.
Неколку важни совети.
1. Младите зелени лук се вистинска деликатес. Ако го ставите во тегли сега, можете да уживате во цела зима..
2. Гранчињата од зелена лук се многу корисни за организмот. Тие содржат супстанции кои ви овозможуваат активно да се борите против паразитите, клетките на ракот, да ги потиснете процесите на ферментација, да го подобрите функционирањето на имунолошкиот систем.
3. Маринирајте ги стрелките со семето.
4. Најпопуларните зачини за оваа подготовка: ѓумбир, цимет, коријандер, каранфилче, сенф од жито.

Подгответе исто така салата за зима - зеленчук оџак.
Рецепт од ѓумбир и цимет.
Needе ви требаат:
- сол, оцет - според чл. лажица
- цимет
- вода - 500 мл
- ѓумбир
- црни пиперки
Чекори за готвење:
Стерилизирајте ги банките. Вртете ги стрелките во прстени, ставете ги во контејнери. Истурете вода што врие над, избришете неколку минути. Врие малку вода, додадете сол, додадете зачини, оцет. Вкусете ја маринадата. Истурете го лукот со добиеното полнење. Затворете ги капаците, оставете да се излади.

Исто така, имаат посебен вкус домати во желатин.
И еве неколку рецепти.
Рецепт број 1.
Задолжителни производи:
- зелен дел од млад лук
- сол - две лажици лажици
- оцетна киселина - 0,1 l
Чекори за готвење:
Стрелките мора да се соберат уште пред да се формира главата на лукот. Измијте ги стекнатите стебла, исушете се на пешкир. Исечете ги на долги парчиња, вријте 2 минути. Извадете ги стеблата од водата што врие, истурете ја со ладна вода. Веднаш штом преостанатата вода ќе се исцеди, ставете ги во стаклени садови, додадете топла маринада, стерилизирајте, пресврт. Исто така, треба да додадете шеќер, сол во полнењето, да зоврие саламура три минути. По ова, изладете ги работните парчиња и додадете оцетна киселина.
Обидете се и слатки тиквички. Делот за работа е само одличен!
Рецепт број 2.
Измијте ги младите стебленца од лук, исецкајте долги 10 см. Сочниот и нежен дел е долниот дел од дршката. Таа е таа што треба да се избере за зимата. Контејнерите мора да бидат стерилизирани, а подготвените стебла мора да бидат поставени на нивното дно. Потоа, пополнете ги со врела вода, покријте ги со капаци, оставете 7 минути во оваа форма. Исцедете ја водата, пополнете со саламура направена од сол, 100 гр оцет и 1,5 лажици. лажици шеќер. Превртете ги лименките, оставете ги под капаците.
Willе ви се допадне и киселица за зима - популарни рецепти.

Стрели од лук на корејски - рецепт за зимата.
Состојки:
- сос од соја - 55 мл
- лута пиперка
- растително масло - 75 g
- шеќер - 0,5 лажички
- коријандер - лажичка
- оцет од ориз - 1 лажица масло л.
- семе од сусам - 10 g
- црни пиперки - 0,25 лажиче.
- каранфилче - 8 парчиња.
Како да се готви:
Стеблата најдобро се готват во длабок оган или казан. Можете исто така да користите стар тенџере. Истурете масло во неа, оставете да се загрее добро. Мелење на каранфилче, бибер и коријандер во малтер. Излупете ги пиперките од семето, исецкајте го на мали парчиња, додајте во малтерот на зачините. Ставете ги зачините од малтерот на врело масло, промешајте неколку секунди, додајте ги стебленцата на лукот. Пржете ги додека не се меки. Додадете сос од соја и шеќер, кафеава до темна маслинова боја. Истурете во оцет, додадете семе од сусам, извадете го од шпоретот. Откако стеблата ќе се изладат, пренесете ги во сад, капакот и ставете го на полицата на ладилникот. Тие треба да се внесат тука најмалку 10 дена. Во овој случај, тие целосно ќе ги апсорбираат сите ароми на зачини..
Стрелки со лук: рецепти за зимата без оцет.
Повеќето рецепти користат оцетна киселина. Сепак, некои од нив содржат само сол, соја од соја или други зачини. Исто така, постои и опција за замрзнување. Ајде да го разгледаме подетално..
Рецепти со стрела од лук за зимата: замрзнување.
Неопходно е да се соберат стеблата за зачувување во моментот кога лукот само што почнува да ослободува долга стрела. Ако цветот има време да цвета, тогаш стеблото ќе биде несоодветно за храна. По сечењето, исушете ги стеблата на пешкир, исечете ги на неколку парчиња со ножици. Раширете го на пергамент, раширете го во замрзнувачот. Еден ден подоцна, истурете ги во вреќи, вратете се во замрзнувачот.
Во зима, можете да готвите многу интересни јадења од замрзнати празни места. Еве неколку од нив:
Вкусен омлет.
Прво, подгответе ја смесата од омлет на вообичаен начин. Исецканите стебла пржете ги во врело масло додека не се смени бојата. Посипете ги со мелен пипер, покријте со мешавина од омлет, доведете до подготвеност над најниската топлина. Друг зеленчук може да се додаде по вкус. На пример, моркови.
Рецепт за пилешки црн дроб.
Needе ви требаат:
- пилешки црн дроб - 720 g
- кромид - 2 парчиња.
- мирудии
- слатка пиперка - 3 парчиња..
- свежи билки
- сончогледово масло
- еден куп стебленца на лук
Како да се готви:
Исечете го зеленчукот на половина прстени, испржете го кромидот во масло, додадете стрели, пржете три минути. Зачинете со сол, додадете бибер. После неколку минути, додадете го пилешкиот црн дроб, зачинете, замачкајте над огнот. Ако сокот стане јасен, црниот дроб може да се смета за подготвен. На крајот, додадете павлака.
Едноставно можете да го испржете замрзнатото работно парче во растително масло со додавање на зачини - тоа ќе биде не помалку вкусно!