Кавијар од штала со лук за зимата, рецепти со фотографии

Вкусен кавијар од печурки од шталите за зимата, подготвен со минимални трошоци за зеленчук. Во овој случај, добивате вкусна подготовка која ќе ве воодушеви во текот на целата година. Се разбира, треба да користите само свежо бере печурки. Кавијар подготвен според презентираните рецепти може да се користи веднаш.
Денес има голем број на рецепти кои нема да биде тешко да се спроведат. Најважно е дека кавијарот од печурки од шталите за зимата има свој оригинален вкус. Следејќи ги пропишаните препораки, домаќинките ќе можат да подготват неверојатно вкусна подготовка. Кавијарот може да се конзумира веднаш по производството. Рецептите се скоро исти, но кулинарската вредност и вкусовите се сосема различни..

Кавијар од печурки со зеленчук

Презентираниот рецепт е интересен за неговите вкусни својства. Зеленчукот ги надополнува печурките и ги прави помеки и по вкусни. Лукот е исто така од големо значење, што мора да се додаде во препаратот. Подготовката треба да започне со прелиминарно собирање на штала од 1 кг.





Понатаму, рецептот ќе бара:

• домати - 3 парчиња;
• моркови - 1 парче;
• кромид - 2 парчиња;
• растително масло;
• лук - 1 глава;
• сол, бибер, зачини се додаваат по вкус.

Совети! Ако сакате да го подготвите презентираниот рецепт, можете да користите сушени печурки, ова нема да го расипе вкусот. Главната работа е претходно да ги потопите.

На ист начин, можете да подготвите подготовка за зимата од свињи. Постапката не се разликува. Но, треба да запомните дека постојат видови свињи кои содржат отров. Затоа, најдобро е да застанете кај шталите..





Подготовката на празни места за зима започнува како што следува:

1. Шталите се ставаат во чаша вода и се оставаат неколку часа. По печурките треба темелно да се мијат.
2. Следно, ги ставаме нашите печурки во сад со вода и ги ставаме на оган. Гответе околу 15 минути, сè додека не се готви целосно..
3. Откако ќе се изладат печурките, извртете ги со мелница за месо.
4. Следно, додадете претходно растително масло во загреаната тава и започнете да ја испржувате критикуваната печурка. 10 минути се доволни за ова..
5. Пред-режим на кромид на половина прстени, домати - во мали коцки, поминете моркови низ ренде.
6. Ние исто така правиме со зеленчук, тие треба да се пржат во тава.
7. Потоа во една тава измешајте ги зеленчукот и печурката, додадете мелен лук, бибер, зачини и други состојки по вкус..
8. Затопете на огнот околу 10 минути. Откако ќе го ставиме во тегли и ќе ги стерилизираме.

Како резултат, добиваме вкусна кавијар од печурки, која може да се сервира веднаш на масата, или да се конзервира во тегла. Кавијар од печурки, се препорачува да се стави на топло место по seaming, така што ќе се внесе.



Препорака! Треба да ги стерилизирате теглите во тенџере со врела вода 40-60 минути.

Кавијар од печурки "Рус"





Технологијата за готвење има толку интересно име, затоа што главно се користат печурки печурки, но во нашиот случај ќе поставуваме штали. Тие ќе дадат поинтересен вкус, а ќе добиете неверојатна комбинација на зеленчук и печурки. За да го направите ова, треба да соберете 3 килограми штала и претходно да ги исчистите и да ги измиете..



Следно, потребни ви се следниве состојки:

• домати - 12 парчиња средна големина;
• лук - 1 глава;
• сончогледово масло;
• путер - 200 грама;
• сол и зачини.

Совети! Печурките најдобро се ставаат во ладна вода 10-15 часа пред готвењето. Така, горчината ќе исчезне од нив. Ова се однесува на кој било вид.

Можете исто така да направите рецепт од печурки од црно млеко, не треба да направите какви било посебни промени во рецептите. Методот за готвење не се разликува.

Е треба да пополните список на чекори:

1. Печурки во фина режим кои претходно биле натопени и измиени.
2. Истурете растително масло во тава и додадете путер.
3. Следно, го ставаме на оган. Ги ставаме печурките и пржеме околу 15 минути.
4. Доматите мора да се извртат во блендер за да направат сок. Ние го додаваме во нашите печурки и продолжуваме да пржеме. Треба да се ослободите од вишокот на влага.
5. Во истиот момент додадете ситно исецкан лук, сол и бибер.
6. Пржете до тендер.
7. Потоа го ставаме во тегли и стерилизираме во рерната.





Вкусна закуска со печурки ќе биде одличен додаток на празничната маса. Презентираниот кавијар може да се јаде веднаш по подготовката. Денес не можете да најдете готова игра од штала во супермаркетот. Затоа, вреди да се започне со готвење на оваа вкусна деликатес самостојно. Можете да направите свои прилагодувања на рецептите.

Празно „крави во сос од домати“

Рецептот е интересен по тоа што ни требаат свежо собрани штали, кои ќе бидат неверојатно вкусни поради киселоста на доматите. Needе ни требаат 2 килограми печурки, кои претходно мора да ги измиете.

Понатаму, според рецептот, треба да купите:

• домати - 6 парчиња;
• кромид - 3 парчиња;
• растително масло;
• лук - 1 средна глава;
• зачини, сол.

Важно! Строго е забрането да се хранат деца под 10 години со препарати од печурки, дури и ако сте сигурни дека печурките не се отровни. Ова е многу важен аспект што ќе помогне да се спречи варење и други проблеми..





Вкусот на лукот во скоро секој рецепт е интересен по тоа што го надополнува составот на вкусот. Тоа е суптилно, но создава неверојатна арома и вкус. Затоа, во никој случај не можете да го замените со ништо.

Да почнеме да готвиме:

1. Кравите треба да се натопат во вода и да се исушат. Следно, исечете ги на мали коцки..
2. Ставете ги печурките во тенџере и варете ги додека не се готват.
3. Следно, тие треба да се истурат во ладилник и да се даде време, така што целата вода е стакло.
4. После печурките, пржете во тава.
5. Истовремено испржете го кромидот, додадете ситно исецкани домати.
6. По 10 минути, измешајте ги двете смеси, додадете лук, сол.
7. Добиената мешавина е поставена во тегли, кои потоа се потопуваат во врела вода и се варат околу еден час..
8. Откако ќе ги засукаме садовите и ќе ги ставиме на топло место.

Презентираното празно е многу добро зачувано и ќе биде одличен додаток на вашата празнична маса. Кавијарот од млечни печурки за зимата ќе испадне како вкусен и интересен, како и од шталите. Во овој случај, главната работа е да ги подготвите печурките, така што тие се чисти и натопени..





Зима берба „Царскаја“

Ова е една од најинтересните и најпопуларните технологии за подготовка на кавијар од печурки за зимата. Во овој случај, нема ништо комплицирано, главната работа е да подготвите 2 килограми штала или какви било други печурки. Остатокот е многу едноставен.

Ни требаат и:

• моркови - 3 парчиња;
• кромид - 3 парчиња;
• оцет 9% - лажица;
• сончогледово масло;
• лук - неколку чешниња;
• сол, зачини.

Готвењето празно за зимата според презентираниот рецепт нема никакви тешкотии, напротив, сè е многу лесно тука за да се спроведе.

Дејствуваме на следниов начин:

1. Ситно исецкајте ги шталите и варете ги во тенџере околу 15 минути.
2. После тоа ја исцедуваме водата и ги ставаме печурките во шлаг. Целата вода мора да се исцеди од нив.
3. Ситно исецкајте моркови и кромид. Пржете ги во тава.
4. Потоа измешајте ги зелените пржени и печурките.
5. Ставете ја тавата заедно со кавијарот да зоврие 90 минути..
6. Промешајте редовно, така што ништо не изгори.
7. На крај, додадете оцет, сецкан лук, сол и други зачини.
8. Го изложуваме работното парче во банки и го превртуваме.





Како резултат, добиваме неверојатно вкусна зимска подготовка што ќе ја сакаат сите. Може да се служи како мезе на празничната маса. Секоја сорта може да се користи како печурки. Нема посебни ограничувања, бидејќи можете да ја зголемите или намалите количината на состојки, во зависност од вашите индивидуални преференци.

Важно! Ако не знаете какви печурки биле собрани во шумата, тогаш не треба да готвите со нив..

Готвењето подготовки за печурки за зимата е макотрпна работа. Willе треба да ги соберете состојките, кои потоа треба да се измијат и исчистат. Резултатот од сработеното ќе биде неверојатно вкусна закуска што можете да ја добиете од подрумот во зима. Кавијарот од печурки е популарен по својата креативност, бидејќи е многу редок, каде можете да го најдете токму овој начин на берба.