Оригинален кавијар од сушени печурки

Сушен кавијар сушен од печурки Е одличен додаток на кој било оброк на долга зимска вечер. Покрај печурките, може да вклучува кромид, маслиново и сончогледово масло, млеко, масло, оцет, итн. Како по правило, се бере за зима, но многу е тешко да се одолеете да не се обидете веднаш по готвењето.. Кавијар од печурки може да се шири на сендвичи, да се додаде во пица, да се стави сос, со печени пити со него, итн. Сето ова е неверојатно вкусно, апетитивно и ароматично! Кавијар од печурки, подготвен според следниве рецепти, излегува дека е тендер, со шумска арома. Како основа, можете да користите лустери, агари од мед, печурки од остриги, печурки печурки, итн..

Рецепт за кавијар од сушен печурки.

Состојки:
- кромид - 2 парчиња.
- сушени печурки - 355 г.
- растително масло - 120 g
- сол
- црн пипер
Подготовка:
1. Истурете исушени печурки со ладна вода, оставете да отече три часа. После тоа исцедете ја водата од печурките, исплакнете ги печурките, пополнете со чиста вода, ставете ги печурките да готват.
2. Изладете ги варените печурки, исецкајте го со нож.
3. Ситно исецкајте го кромидот, сос додека не златно кафеаво во растително масло.
4. Додадете ги подготвените сушени печурки во кромидот, излупете на тивок оган 15 минути, сол и бибер.


5. Изладете го добиениот кавијар од печурки, исецкајте го во блендер, критикувајте. Кавијар од печурки за зима подготвени!

Кавијар од печурки од сушени печурки.
Состојки:
- суви печурки - 120 гр
- кромид - 2 парчиња.
- зелен кромид - 2 пердуви
- сончогледово масло - 2 лажици. лажици
- маслиново масло - 1 лажица
- гранулиран шеќер - лажичка
- млеко -? очила
- бибер
- сол
- оцет - 1 лажичка

Подготовка:
1. Варете суви печурки во солена вода.
2. Потопете ги варените печурки во млеко 30 минути.
3. Ситно исецкајте го кромидот. ? испржете дел во сончогледово масло.
4. Исцедете ги печурките, ситно исецкајте, измешајте со кромидот.
5. Зачинете ги печурките со свежо мелен пипер, маслиново масло, сол, оцет и шеќер.
6. Послужете исецкан зелен кромид одделно од кавијарот.
Ако сакате печурки, тогаш исто така гответе кисела печурка за зима.