Кисела краставици со домати и пиперки од bellвонче: рецепт со фотографија чекор по чекор

Кисели краставици со домати и пиперки од bellвонче може лесно да се подготви дури и ако гостите се предупредат за нивната посета неколку часа однапред. Таквата салата може да се сервира не само за вечера, туку и за разни прослави..

Состојки за рецепт

За маринадата што ви треба:

1. оцет (6%, кој било - јаболко или вино) - 4 лажици. лажици,

2. растително масло (по можност маслиново) - 5 суп.л-патки. лажици,

3. дополнителна ситна сол - 1 лажиче,

4. шеќер - 0,5 лажиче,

5. мешавина од билки "Италијански билки" - 1 лажиче,

6. рен - 1 лажиче.

Зеленчук:

1. краставици - 2 парчиња.,

2. домати - 1 ЕЕЗ.,

3. bellвонче пиперка - 0,5 парчиња.,

4. 
   
   
   

   голем кромид - 1,5 парчиња.

Кисела краставици со домати и пиперки од bellвонче: чекор по чекор рецепт

Подгответе длабок сад. Излупете го кромидот, измијте и исечете ги на половина прстени или ленти.

Измијте ги краставиците, исечете ги опашките. Исечете ја секоја краставица на 3-4 парчиња, во зависност од големината. Потоа исечете го секое парче во слоеви.

Измијте го доматот, извадете ја опашката, исечете ја на половина. Потоа исечете ги на ленти.

Излупете ги пиперките од bellвончето и исечете ги на ленти. Промешајте го целиот зеленчук заедно.

Сега треба да ја подготвите маринадата. За да го направите ова, земете удобна чаша и истурете растително масло во неа..

Додадете јаболков оцет во чаша масло. Можете да земете било кој друг 6% оцет, вино, на пример.

Додадете сол.

И додајте шеќер во чашата.

Земете ги зачините што ви се допаѓаат. На пример, покрај мешавина од италијански билки, погодни се оригано, црвена пиперка, црн мелен пипер, суви билки.

Додадете малку рен во маринадата.

Добро измешајте ја маринадата и истурете го зеленчукот што сте го подготвиле порано. Покријте го садот со капак и оставете на масата 30 минути.

Потоа, пренесете ја содржината на садот во стерилна тегла и оставете го зеленчукот да седи уште 2 часа. После тоа, можете да ја чувате салатата од кисела зеленчук во фрижидер 2-3 недели..