Краставици во тегли со тиква за зима. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Краставиците и тиквата се одлична комбинација. Работното парче се покажува многу убаво и во зима сигурно ќе ве воодушеви не само со неговиот изглед, туку и со пријатен вкус.. Лесно солени краставици со арома од тиква ќе го заземе своето вистинско место на празничната маса.

За семејна вечера, подгответе печени компири со сало, за што кисела тиква со краставици како закуска.

Можете да направите празно тиква и краставици за само 10-15 минути, но ќе треба да стерилизирате уште 15-30 минути.

Состојки:

Банка 480 мл:

• свежи краставици - 3-4 парчиња.,

• свежа тиква - 100-150 грама,

• ловоров лист - 1-2 парчиња.,

• семе од сенф - 0,5 лажиче,

• сушен копра - 0,5 лажиче,

• ловоров лист - 1 парче.,

• магдонос - 1 гранка,

• вар - 3 парчиња,

• 
  
  
  

  шеќер - 2 лажици,

• сол - 1 лажиче,

• вински оцет 6% - 1 лажица масло. лажицата,

• врела вода - околу 220 ml.

Рецепт за готвење краставици со тиква за зима

Измијте ги краставиците. Подобро е да изберете мал зеленчук за овој рецепт. Исечете ги коњските опашки. Исечете ја секоја краставица на 4 парчиња во должина за да формирате голема слама. Ставете ги исечените краставици во стерилни тегли.

Излупете ја тиквата, измијте и, исто така, исечете ги на ленти со иста големина како краставиците.

Додадете ловоров лист во теглата.

Пополнете ги билките и зачините што ги подготвивте според рецептот. Семиња од сенф и копар. Готовата мариноване мешавина често се продава во супермаркетите. Можете безбедно да го користите.

Ставете неколку свежи билки во теглата.

Исечете вар во триаголници и додадете во теглата.

Додадете шеќер и сол. Истурете вода што врие и вински оцет. Ставете капак на врвот и стерилизирајте ја во врела вода околу 20-30 минути.

Кога стерилизацијата ќе заврши, извадете ја теглата и добро затворете го капакот. Свртете наопаку, покријте го со ќебе и оставете да се излади неколку часа. Препорачуваме да обрнуваме внимание на други вкусни рецепти со крцкави краставици за зима.