Лесно солени домати во торба: брз рецепт за 5 минути

Признавам дека не постои секогаш време и желба да се плеткаме во кујната долго време. И сепак сакате да го разгалите семејството со нешто вкусно. Затоа, само сакам рецепти кои одземаат минимум време и напор од хостесите. Еве, на пример, лесно солени домати во торба - брз рецепт, ќе подготвите сè за 5 минути, преклопете го - и тогаш садот ќе готви сам по себе! И можеме да направиме други работи или само да се опуштиме.

Со праведност, треба да се забележи дека доматите нема да маринат за 5 минути - ова е време да ги подготвите сите состојки и да ги ставите во торба. Но, ова е веќе добро, нели? И доматите, во зависност од нивната големина, веќе можат да се јадат за еден час или два. Ако имате трпеливост и чекате еден ден, тогаш тие ќе испаднат повеќе солени, енергични. Накратко, изборот е ваш. До точка!

Лесно солени домати во торба: брз рецепт за 5 минути

Состојки:

• 1 кг домати (по можност мал)
• 1 лажица масло л. сол (по можност груб)
• 0,5 суп.л-патки. л. Сахара
• 2-3 чешниња лук
• Зелените - по вкус и желба (магдонос, копар - можете со чадори и др.)
• Чиста и сува пластична кеса - 2 парчиња.

Како ќе готвиме

1. За брзо готвење, треба да изберете убави црвени домати во торба, зрели, по можност мали. Тогаш тие ќе бидат солени побрзо, а вие можете да уживате во нив за еден час..
2. Исплакнете ги доматите, исушете ги малку со салфетки или пешкир. Исечете го грбот со стебло. Потоа превртете го и направете крстозлив засек одозгора. Ова е изборна постапка, но ќе го забрза мариноването на доматите..
3. Ако сакате зачинета, лесно солени домати со лук, можете да го зголемите бројот на каранфилче по ваш вкус. Можете да направите без лук, но вкусот веќе ќе биде малку поинаков, а аромата исто така. Како последно средство, поминете се со една чешне.
4. Излупете чешниња од лук, измијте, ситно исецкајте со нож. Зелените - копар (можете со чадор), магдонос - измијте, малку тресете и ставете во чиста пластична кеса. Таму ќе испратиме и домати и сецкан лук..
5. Сега пополнете го зеленчукот со сол, шеќер, врзете ја кесата. Во процесот на солење, доматите ќе почнат да лачат сок, ќе има повеќе течност во торбата, и тоа мора да се земе предвид при поставувањето. Тоа е, вие дефинитивно мора да оставите слободен простор во него. За сигурност, ставете друга торба на врвот и врзете ја исто така. Нежно протресете ја целата содржина, мешајќи ги компонентите.
6. Сега ставете ја торбата во длабока чинија или сад и оставете ја на собна температура. Еден час подоцна, брзите солени домати во торбата ќе бидат подготвени. Но, тие ќе бидат уште повкусни и сочни за еден или два дена. Препорачливо е да се тресат вреќите со домати од време на време, така што тие се добро и рамномерно натопени во саламура.
7. Кога лесно солените домати ја достигнале потребната состојба, одврзете ги кесите, пренесете го зеленчукот во соодветен сад, затворете го капакот и ладете го. По ладењето, тие ќе станат уште повкусни и ќе траат подолго во фрижидер. Иако не постои посебна смисла да ги чувате долго време - ова е само опција за брза солена закуска за пикник, летна куќа и сл..
8. Еве еден брз и лесен рецепт. Се согласувам, секој може лесно да се справи со тоа. Можете да го користите истиот принцип за да подготвите крцкави кисели краставици. Можете дури и да готвите краставици и домати во иста торба во исто време. Резултатот е вкусен асортиман.

Дали е можно да марината незрели домати во торба или, да речеме, целосно зелени? Или да ги направиме поостри, со бибер? Се разбира дека можете! Ви донесувам уште еден рецепт кој е погоден и за зрели домати и за незрели. Покрај тоа, таа е збогатена со pepperвонче, што значи дека содржи повеќе витамини и минерали..

Добро е да се знае

Патем, за витамини. Со овој метод на подготовка, тие се чуваат во зеленчук до максимум, затоа што не даваме домати на термичка обработка. И многу помалку сол и шеќер се зема отколку да се пие за време на зимата. Затоа, ако сакате нешто солено, подобро е да се готви такви домати во торба, во брзање. И вкусно и здраво!

Брзи лесно солени домати во торба - рецепт со пиперки од bellвонче

Состојки:

• 1 кг домати - зрели или незрели
• 1 компјутер. bellвонче пипер
• 4-5 чешниња лук
• 1 мал куп магдонос
• 1 мала копар (можен чадор)
• 1 лажица масло л. сол
• 1 лажиче Сахара

Дополнителни зачини и билки (по желба):

• 1-2 суп.л-патки. л. семки од сенф
• 0,5 лажиче мелен црн пипер (или 6-8 парчиња црн пипер)
• Малку црвена пиперка - на врвот на нож (или половина од лута пиперка)
• 2-3 sprigs на нане или маточина

Како ќе готвиме

1. Добро исплакнете ги доматите и биберките, како и билките. Исушете ги со салфетки. Исечете го стеблото од доматите. Извадете го задниот дел од пиперката, семето и исечете ги на ленти. Излупете чешниња од лук, измијте, исечете ги на големи парчиња или парчиња.
2. За да ги направите доматите солени побрзо, направете плитки кроеви во облик на форма над нив. Ставаме домати и пиперки во чиста пластична кеса, додаваме зеленчук на нив - магдонос, копар, нане или мелем од лимон (по избор).
3. Посипете со сол, шеќер, семе од сенф и други зачини по вкус. Spубителите на зачините можат да додадат малку црвена лута пиперка. Можете да додадете мелен пипер, или можете да земете парче од подот, излупено и измиено.
4. Сега ќе ја врзуваме торбата добро, ќе тресеме сè. Ставете ја оваа торба во друга торба, повторно врзете ја. Вметнете ги торбите во наши раце, така што зачините се рамномерно распоредени. Потоа ги ставаме доматите на топло место и оставаме да се готват сами.
5. По 2 дена, доматите ќе бидат како што треба. Ако тие се незрели, ќе мора да почекате 4-5 дена. Повремено тресете ги вреќите со домати. Завршете ја готовата закуска во соодветно сад, покривка и студ во фрижидер.

Она што е особено воодушевувачко е дека рецептот за лесно солени домати во пакет е брз, за ​​5 минути лесно можете да се справите со подготовката на сите компоненти, но другите можеби ќе добијат впечаток дека сте готвиле домати долго време и вредно. Тие се толку вкусни и убави! Угледот на одлична водителка е сигурен за вас. Пријатен оброк! И ќе се видиме наскоро!