Брзи и вкусни лесно солени домати во торба

Лесно солените домати во торба се најлесниот и најбрзиот начин за мариноване, и црвена и зелена. Апсолутно секоја сорта на зеленчук може да се собере на овој начин, и како резултат, доматите во пакет се силни (густи) во конзистентност, умерено слатка, умерено солена и умерено зачинета. Накратко, киселата домати со лук во торба е одлична закуска за сите прилики..

Дома, мариноване домати во торба е многу лесно. Тогаш, ние ќе ви претставиме брз и лесен рецепт чекор по чекор.

За да направите домати со лук во торба не само вкусен и сочен, туку и естетски пријатен, препорачуваме да изберете зеленчук со иста големина. Покрај тоа, плодовите мора да бидат силни, без оштетувања..

Needе ви требаат:

• црвени домати (најдобро е да се користат месести сорти, можете да "цреша") - 2 кг .;
• свеж копра во чадори и гранчиња - 1 чадор и 1 куп;
• сол - 2 или 2,5 лажици за десерт;
• гранулиран шеќер - 2 лажички;
• лук - 10 чешниња (колку помалку лук, толку помалку зачинета готовиот сад).

Можете да готвите лесно солени домати во тегла, видете едноставен рецепт.

Како да киселите домати во торба, детален опис на процесот на готвење

Домати избрани за мојата мариноване, ако тоа е „слива“ сорта или слично, отсечете го врвот на плунката. Ако користите кружни домати или цреши домати, направете мала пункција на врвот на зеленчукот со нож.

Подготвениот зеленчук го ставаме во редовна пластична кеса.

На белешка! Денес, особено за мариноване зеленчук во вреќи и голем број други, специјални кеси со заклучување-спојка одозгора се продаваат во продавници за хардвер. Препорачуваме да ги користите.

Додадете ситно сецкан лук, ситно исецкан куп копар и еден копар чадор на доматите (може да се исечете на парчиња).

Копар од семе од inflorescences им дава на доматите мирисна арома, и затоа препорачуваме дефинитивно да додадете барем еден копар чадор во торбата.

Додадете шеќер во состојките во пакетот, сол и затворете го пакувањето.

Добро протресете ја храната неколку пати и оставете ја на масата или на кое било друго место на собна температура 3-4 часа. За време на ова време периодично, на пример, на секој половина час или час, тресете ја храната.

Ако соберете редовна тенка пластична кеса за мариноване, најдобро е да земете две одеднаш и да ја ставите едната во друга. Специјални тесни вреќи со клип се доволни за еден.

По 4 часа, храната може да се чува во фрижидер. Во овој случај, зеленчукот може да се конзумира за два дена, тие ќе бидат целосно готвени и маринирани. Ако доматите се оставаат да маринираат еден ден на собна температура, тогаш може да се вкусат веднаш по 24 часа. Треба да ги чувате киселите домати во торба во фрижидер. Рок на траење, во зависност од сортата и зрелоста на доматите, од 10 до 15 дена.

Забелешка. Ако маринирате зелени домати, тогаш периодот на маринирање на собна температура и во фрижидер треба да биде барем двојно зголемен. Подготвеноста на производот може да се провери со вкус на доматот..