Полнети домати

Можете да направите лесно солени многу брзо и вкусно полнети домати. Исполнети со сецкани билки и лук, тие ќе бидат подготвени да јадат до вечер (ако ги ставите сол наутро). Домати за зима сувото солени со полнење е погодно за сол не само во кади, кофи или широки садови, туку и во тегли.

Да се ​​готви лесно солени Рецепти "полнети домати" ќе ви требаат:

• домати;
• лук (по едно чешне за секој домат);
• зелена (копар, тарагон, магдонос, босилек);
• сол.

Доматите се избираат по можност со иста големина, но различни степени на зрелост. Но, не презрее и меко. Количината на зеленчук се зема по вкус и се прилагодува независно.

За да солите лесно солени домати со суво солење, треба да ги отсечете стебленцата од подготвени, суви домати со сечење на мал круг длабоко во местото каде што гранчето е прикачено. Каранфилче лук се става во формираната депресија (таа е заглавена потешко во пулпата). Таму се истура и малку сол и сецкан зеленчук зеленчук. Од горе, полнењето се затвора со исечен дел и се притиска малку, за да не се сруши.

Домати полнети со билки и лук се редат во тенџере или голема тегла во подебели слоеви. На врвот е поставена дрвена кружница или керамичка плоча, а на угнетувањето се става одредена тежина. Доматите се оставаат да сол на собна температура. Тие ќе бидат подготвени за 8-10 часа. Лесно солени домати се чуваат на ладно место (подрум или фрижидер).

Можете исто така да сол и нечисти плодови (од зелена до кафеава). Полнети зелени домати лесно солени излегува дека е густа, крцкава и невообичаено вкусна.

Исто така, полнети домати се собираат со зачувување во маринада, сок од домати или во пополнување со масло со зачини и зачини. Конзервирани домати за зима со полнење може да се навива во лименки со метални капаци и да се чува на повисоки температури.