Рецепти за правење рен за зимата: како да се спречи тоа од кисело

• Време за подготовка:1-1,5 ч
  
  
  

  Cодржина

  • Рецепт: доматна рен со лук и рен за зима
  • Домати и лук рен за зима без готвење
  • Рецепт од рен од домати за зима, за да не се кисело
  • Коњи за зима: рецепт со аспирин
  • Како да се направи глупости за зимата со цвекло
• Служби:Лименки од 1 л или 0,5 л
• Вид на чинија:Препарати за витамин
• Комплексноста:За почетник

Конзервацијата е една од фазите на само-развој на секоја домаќинка, која скоро сите започнува со појава на деца. Кога ќе станете полноправно готвач во вашата кујна, сè се перцепира и цени поважно отколку што само помагате на мајка ви, тетка или баба. Ова е како сето тоа се случи за мене: најпрво затворив апсолутно ништо дома за зима, тогаш само краставички краставици и домати, а сега запечатив скоро сè, вклучувајќи глупости.

Денес ќе ги откријам сите тајни за тоа како да готвите рен за зимата, за да не се кисело, треба да го следите технолошкиот процес и да не ги менувате пропорциите на производите - измијте со сода и стерилизирајте садови за конзервирање - можете да додадете 10 мл ладно зовриено сончогледово масло во секоја тегла.

Многу луѓе исто така ме прашуваат: дали е можно да се замрзне рен со домати за зима? Одговорот е едноставен: се разбира, да. И можете да го направите ова на два начина: пополнете калапи со мраз со мезе и оставете го во одделот за замрзнување, или само ставете ја теглата во замрзнувач, но во исто време, без додавање на вратот - 2 см. И во вистинско време, набавете неколку коцки или тегла, почекајте да се стопи и ете го. Затопената рен не го губи вкусот.

Рецепт: доматна рен со лук и рен за зима

Класичен рен со домати е основно јадење од кое отиде остатокот од рецептите за овој мезе. Апсолутно ништо комплицирано и за само 15 минути. се е подготвено Се разбира, подобро е да го поставите во мал сад, за да можете да го јадете во исто време. За ова користам 200 гр. тегли храна за бебиња што ги добив од моите пријатели.оригиналното јадење, од кое поминаа останатите рецепти за подготовка на оваа закуска.

За 2 лименки со капацитет од 0,5 литри, потребни ви се:

• Домати - 1 кг;
• Коренски корен - 50 гр .;
• Лук - 50 гр .;
• Сол - 15 гр.

Готвење на садот:

1. Ние го чистиме коренот од рен од кожата до белата пулпа, го миеме и го ставаме во замрзнувач.
2. Зрели "крем" или "дами прсти" доматите се мијат и се сечат на 4 дела. Ние испраќаме зеленчук во сад за блендер и мелеме додека не се формира пире. Пренесете ја смесата од домати во длабок сад.
3. Веднаш штом коренот ќе се замрзне, тријте го на ситно ренде и додадете го доматот. Тоа е замрзнатиот корен што се трие многу лесно.
4. Излупете го лукот и изматете го со лук притиснете во сад со рен.
5. Додадете сол во зачинетата мешавина од зеленчук и темелно промешајте додека не се раствори.
6. Ние го ставаме во стерилизирани тегли, ги покриваме со најлонски капаци и го испраќаме глупости во фрижидер без готвење.

Совет: капаците треба да се мијат во раствор од сода.

За да не се ферментира, премачкајте го капакот однатре со готов сос од сенф и уживајте во закуската до лето.

Домати и лук рен за зима без готвење

Ова е рецепт за вкусна рен, кој повеќе ми се допаѓа, затоа што навистина сакам пиперка, и поради тоа вкусот е побогат и нежен, а не само жежок за солзи. Па, покрај тоа, апетитот излегува многу миризлив и веќе три месеци се чини дека е само извиткан.

Потребни состојки:

• Домати - 1 кг;
• Коренски корен - 100 гр .;
• Слатка пиперка - 100 гр .;
• Топла чили пиперка - 50 гр .;
• Лук - третина од чаша;
• Шеќер - 40 гр .;
• Сол - 15 гр .;
• Табеларен оцет 9% - 50 ml.

Како да направите закуска:

1. Измивме зеленчук (без видливо оштетување), ги отстрануваме опашките и ја исекуваме внатрешната пулпа со семе од бибер. Исечете ги доматите со бибер на парчиња и прекинете ги во мали делови со блендер или поминете низ мелница за месо. И ставете сè во длабок сад.
2. Излупете го лукот и смачкајте го со лук печат во сад со пире од зеленчук. Од коренот на рен, излупете ја горната сива кора до белата пулпа, измијте ја и ставете ја во одделот за замрзнување. Кога рен е целосно замрзнат, тријте го на фин ренде во сад со зеленчук.
3. Зачинете ја нашата смеса со шеќер и сол и оцет. Темелно промешајте, почекајте неколку минути додека не се раствори лабавиот прав, испробајте го (можеби треба да додадете сол или шеќер) и пренесете го во стерилизирани тегли. Покривајќи ги празнините со чисти капаци, испратете ја рен со домати без готвење на ладно место.

Сега научивте како правилно да готвите рен без готвење со бибер.

Рецепт од рен од домати за зима, за да не се кисело

Никогаш не постои слободен простор во фрижидер, затоа мора да барате какви било алтернативи за да може шевовите да се преклопат на друга локација за складирање. Скоро сите рецепти за рен за зима, да застанат во подрумот, вклучуваат процес на термичка обработка. Се разбира, вкусот и хранливата вредност на закуската ќе се променат малку, но тоа ќе го зголеми неговиот рок на траење и ќе спречи развој на ферментација на производи надвор од фрижидерот..

Потребни состојки на 0,5 л може:

• Домати - 500 гр .;
• Коренски корен - 25 гр .;
• Лук - 10 гр .;
• Рафинирано сончогледово масло - 50 ml;
• Табеларен оцет 9% - 15 ml;
• Шеќер - 5 гр .;
• Сол - 10 гр.

Како да подготвите чинија:

1. Ние ги миеме избраните црвени и густи домати и ги отстрануваме стебленцата. Исечете ги на парчиња и прекинете со потопен мешалка.
2. Добиениот домат истурете го во тенџере со густо дно, додадете сол и шеќер и ставете на тивок оган, вриејќи ја смесата околу 30 минути.
3. Во меѓувреме, излупете го лукот и користете нож за да ја отсечете кафеавата кожа од рен.
4. Ситно исецка на рен со лук и испратете го во садот за месо за темелно сечење.
5. Додајте сончогледово масло во тенџере со сос од домати, како и оцет со рен и лук. Гответе ја смесата уште 10 минути. и истурете го во подготвени лименки. Ние печат и испраќаме да се излади од дофатот на децата.

Совет: Лукот е лесен за лупење кога се притиснува на маса со нож.

Така научивте како да готвите глупости за зимата за да не стане кисело.

Коњи за зима: рецепт со аспирин

Многу домаќинки се скептични во врска со употребата на аспирин за конзервирање, затоа што првенствено е медицински производ. Јас нема да инсистирам на штетност или безопасност на овие конзервирана храна подготвени според такви рецепти. Само сакам да ви кажам дека постои таква можност. И, можете да додадете 1 таблета аспирин на 1 литар готови рен.

Состојки за 2 лименки со капацитет од 1 л:

• Коренски корен - 200 гр .;
• Клинови со лук - 5 парчиња ;;
• Црвени домати - 1 кг;
• Сол - 15 гр .;
• Аспирин - 1,5 таб.

Готвење чинија:

1. Излупете рен додека белата пулпа и измијте ја. Ставете го во сад со ладна вода и ладете го преку ноќ. Потоа лесно го триеме на ренде.
2. Измиените домати ги исекуваме на парчиња и го исековме местото каде што е прицврстено дршката. Излупете го лукот и изрендајте го заедно со доматите во блендер сад.
3. Ставете го аспиринот во длабок сад и туркајте со малтер, испратете ги рен и домати со лук таму.
4. Солете ја мешавината од зеленчук со аспирин и темелно промешајте. Пренесуваме во стерилизирани тегли и, покривајќи ги со подготвени капаци, се чуваме во фрижидер.

Одлучете сами дали да го запишете овој рецепт за рен со аспирин за зимата во тетратката.

Како да се направи глупости за зимата со цвекло

Ова празно може безбедно да се нарече лек. Бидејќи содржи голема количина физиолошки активни супстанции кои го подобруваат функционирањето на дигестивниот систем. Во овој поглед, често може да се најдат совети за употреба на ова глупости со рецепти од месо: печено говедско и бифтек.

Потребни состојки за тегли за 2 1/2 литри:

• Цвекло - 1 кг;
• Корен корен -100 гр .;
• Лук - 45 гр .;
• Шеќер - 15 гр .;
• Сол - 5 гр .;
• Табеларен оцет 9% - 5 ml.

Како да подготвите чинија:

1. Ние ги миеме репка и готвиме сè додека не се тендер. Го вадиме од тавата, изладуваме и излупете го. Исечете ја репка на мали парчиња и мелете на делови во сад за блендер.
2. Излупете го лукот и коренот од рен. Зачинете ги зачините за возврат со блендер.
3. Ставете репка со лук во тенџере со дебело дно и запалено. Кога масата ќе почне да се загрева, додадете шеќер и сол.
4. Кога ќе зоврие мешавината од зеленчук, додадете сецкан рен и се вари уште 5 минути.
5. Потоа, истурете во оцет и добро промешајте сè.
6. Следно, поставете го варениот мезе на подготвени врели тегли и пресврт со варени капаци. Ние го завиткаме во ќебе се додека лименките целосно не се изладат.

Здрава закуска е подготвена, и што е најважно - постои можност да застанете во подрумот.

Совет: наместо маса оцет, можете да го користите јаболков оцет 6%, но во количина од 8 ml.

Ако сè уште го прашувате прашањето како да готвите рен за зимата за да не кисело, тогаш ова видео е за вас. Видеото ќе го отслика до најмалите детали начинот на подготвување на витамин закуска.