Конзервирани пиперки за зима - посебен рецепт со маринада од мед.

Конзервираните пиперки ги задржуваат повеќето од нивните корисни својства ако ги подготвите за зима користејќи го овој специјален рецепт. Бибер во маринада од мед, го стимулира лачењето на желудечниот сок и има бактериостатски својства.

Состојки: bellвонче пипер, душо, растително масло, сол, Јаболко оцет

Како да се зачуваат пиперките од bellвонче.

Конзервирање пиперки во маринада од мед е лесно.

Треба да го измиете зеленчукот, да направите три парчиња и бланширање за 3-5 минути во подготвениот раствор, кој треба целосно да го покрие пиперката.

Ставете го бланшираниот зеленчук во тегли, покријте го со раствор за бланширање и превртете го.

За растворот за маринада, измешајте ги состојките во следниве пропорции: чаша вода, чаша растително масло, чаша мед, чаша јаболков оцет (може да се замени со 6% редовно), додадете сол по вкус. Ставив 3 лажички - нема грпка.

Слатките пиперки од bellвонче, конзервирана според овој специјален рецепт, се многу вкусна и многу здрава подготовка за зимата. Само треба да ја отворите лименката и грицката за празник мед е подготвена..