Конзервирана пиперки со карфиол - рецепт за зимата со ладна маринада.

Предлагам да се готви конзервирана пиперки со карфиол за зимата. Сакам дека домашните подготовки што ги подготвив за зимата не се само вкусни, туку и апетитни по изглед, како што велат - „пријатен за око“. Ова необично и многу убаво триколорно празно празно е токму она што ми треба гурманска естетика како мене.

Состојки: bellвонче пипер, магдонос, сол, оцет, карфиол
Време за обележување: Лето, Есен

За да го подготвите рецептот за нашите домашни производи, ќе ви требаат црвени, зелени слатки пиперки и карфиол. Ние преземаме сè во еднакви пропорции.

Зелката треба да се расклопи во inflorescences, а пиперките треба да се мијат, семето да се отстрани и се сече на тенки ленти.

За да ги направиме нашите домашни производи да изгледаат убави, ги следиме правилата за поставување производи во тегли.

На дното на садот, прво ставете црвена пиперка, потоа зелената пиперка, третиот слој карфиол. Така, наизменично, го пополнуваме садот за солење до врвот.

За да додадете вкус на солената, можете да додадете малку магдонос на слоевите со зелена пиперка (без кршење на шемата за бои).

Зеленчукот треба да се притисне со угнетување, а садот мора да се полни со оладена саламура и да се чува во ладна просторија.

За маринадата: половина литар вода, половина литар оцет (подобро е да се земе вино или јаболков) и 80 грама сол.

Во зима, конзервираните пиперки со карфиол, убави тробојни кисели краставички, ќе ве воодушеват со својот апетитивен изглед и не со уникатен вкус. Салата од такви кисели краставички што се служи на масата многу добро ќе надополни неколку капки рустикално сончогледово масло.

Конзервирана пиперка со карфиол