Vestетва киселица со сол - рецепт со фотографија за готвење за зимата

Опис

Vestетва киселица со сол ќе ви овозможи необичен и многу задоволувачки зачин за целата зима. Можете да го користите овој киселица за готвење топли и месни јадења. Таквите зелени се совршени за правење сосови. Обемот на ова необично зимско празно е ограничено само со своја имагинација. Подготовката киселица за зима е многу лесна, особено ако го користите нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Од него ќе научите за сите сложености во обработката на зелените, како и за потребниот сооднос на пропорциите на состојките.

Ние ќе го наполниме и зачуваме киселицата со сончогледово масло, врз основа на вашиот избор на вашиот вкус. Природната киселост на киселицата ќе обезбеди секое јадење со природен вкус. Од ова зелено може да се направи многу необичен сос, ако го мелете во пире и додадете други зачини. Солта може да се користи груб морска сол или, обратно, јодизирана и многу фина.

Да почнеме да береме киселица дома за зимата со сол во сончогледово масло.

Состојки

• Киселица по вкус
• Табела сол по вкус
• Растително масло по вкус

Чекори

1. Прво, треба да соберете колку киселица на вашите кревети, како што ќе се вклопи во кофа или онолку колку што сакате да затворите за зима. Треба да соберете само најзелени и најнезагрозени лисја.

   

2. Целото собрани киселица го сортираме и темелно исплакнете го во ладна вода неколку пати, а потоа ставете го на чиста крпа и оставете да се исуши целосно.

   

3. Отсечете го стеблото на секој лист, исечете ги зелените доволно ситно, како што е прикажано на фотографијата.

   

4. Ние го шириме исецканиот киселица во длабок сад, малку месете го со рацете така што ќе го остави сокот.

   
   
   
   

   

5. Сега додадете сол во главната состојка. Што се однесува до пропорциите, сè е едноставно тука: за секоја половина литарска тегла со сецкана киселица трае околу 5-6 лажички сол без слајд. Постапката може да се изврши и по око. Измешајте ги состојките темелно едни со други, за време на оваа постапка киселицата ќе ја промени својата боја.

   

6. Однапред ги исплакнуваме и стерилизираме теглите, ставете го работното парче киселица и сол во нив до самиот врв.

   

7. Пополнете ја целата содржина на секоја тегла со избраното сончогледово масло, цврсто затворете го капакот со капакот и испратете го за чување на темно и ладно место.

   

8. Vestетва киселица за зимата со сол е подготвена.

   

   Пријатен оброк!