Конзервирана тиквички со сенф за зима

Многу едноставно, но неверојатно вкусно конзервирање, кое предлагаме да го подготвиме овој пат, сигурно ќе ве изненади. Иако ќе ги користиме наједноставните производи. Која е неговата особеност? Фактот дека презентираниот рецепт од тиквички за зимата содржи пикантна сенф, која ќе ја украси нашата зимска закуска со необични нијанси на вкус. И, ако немате ништо против ова зачинето облекување, ајде да дознаеме како да готвиме конзервирана тиквички со сенф за зимата..

исто така види, како да се готват 5 различни салати со тиквички за зимата!

Состојки за сенф тиквички:

• тиквички - 1 кг
• моркови - 200 гр
• сенф - 40 мл
• лук - 8 заб.
• шеќер - 30 г.
• груба сол - 15 g
• оцет - 40 мл
• рафинирано масло - 50 ml
• вода - 110 ml
• семиња од сенф - 3 лажиче.

Излез: 2 лименки од 500 ml

Како да се готви конзервирана тиквички со сенф за зима

Прво, ги измиваме сите свежи тиквички, по што ги отсекуваме „лепчињата“ од двете страни и плодовите ги исекуваме на релативно мали коцки.

Покрај тоа, ја отстрануваме меката кора од младите моркови, го миеме коренот зеленчук и триеме на грубата страна на рендето.

Пренесете ги подготвените состојки во голем сад.

Нежно измешајте ги тиквичките со моркови, а потоа истурете бел шеќер, семе од сенф, груба сол и мелен лук внатре.

Повторно измешајте ја содржината на тавата, така што сите производи рамномерно се дистрибуираат меѓу себе. Паралелно, комбинираме неколку лажици силна сенф со филтрирана вода.

Истурете ја ароматичната сенф облекување во исечени тиквички.

Во следната фаза, ја воведуваме планираната количина рафинирано масло.

Ставете го садот со салата од зеленчук на средна топлина и доведете до вриење. Исклучете го шпоретот, додадете маса оцет и измешајте ги тиквичките со сенф за последен пат.

Веднаш ставете го зеленчукот во измазнети тегли, стерилизирајте го работното парче и цврсто затегнете ги капаците.

По целосно ладење, испраќаме тиквички со сенф во фрижидер или оставата, чајната кујна за чување.

Пријатен оброк!