Тиквички со вотка и сенф. Рецепт со фотографија чекор по чекор. Колку е вкусно да се подготват тиквички за зимата?

На прв поглед, се чини, како е така, вотка, тиквички, во една лименка? Но, тоа е вкусно. Тиквичките се крцкави, сочни и со тој мирис. Семињата од сенф му даваат на секој конзервиран зеленчук извонреден вкус. Направете го ова еднаш подготовка за зима, и ќе правите секое лето. Тиквички подобро е да земете млади, така што семето е мало, тогаш пулпата е цврста, а вие не треба да ги исечете семето. Можете да користите месечина наместо вотка, но не заборавајте да пронајдете семе од сенф.

За готвење тиквички со вотка и сенф ни треба - 40 минути, бројот на порции - 6.
Состојки:

1. Тиквички не големи - 800 грама
2. Лук - 1 голема чешне
3. Семиња од сенф - 1 лажица
4. Зачин - 2 грашок
5. Сушен копар - 1 лажичка
6. Водка - 30 милилитри
7. Дополнителна сол - 1 лажица
8. Табеларен оцет - 2 лажици
9. Врие вода.

Тиквички со вотка и сенф. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Подготвив тегла од еден литар, ако имате повеќе состојки, можете да зачувате повеќе во пропорција. Измијте ги тиквичките. Најдобро е да се пронајдат млади плодови, исто така е вкусно да се зачуваат жолти тиквички.

Излупете го и измијте го лукот. Исечете ги опашките на тиквичките. Исечете ги коклетите на коцки. Прво, го пресекуваме по должина на четири дела, а потоа и на три. Можете да ги исечете на половина прстени, исто така е погодно и вкусно. Истурете тиквички во сад.

Како што знаете, зеленчукот се конзервира во чисти, суви, тестенини тегли. Прво го фрламе лукот во таква тегла, додаваме семе од сенф, сув копар и сос во грашок.



Истурете тиквички на парчиња во тегла цврсто. Конзервата можете да ја тресете неколку пати, така што тие цврсто се вклопуваат.
Истурете зеленчук со стрмна врела вода и покријте го со капак. Ова е за да не ги стерилизираат подоцна..

По 5 минути, покријте ја теглата со капак со дупки и истурете ја течноста во железен сад или тенџере.
Додадете сол.
Ние го ставаме тенџерето на шпоретот и вриеме неколку минути.

И истурете оцет и вотка во тегла тиквички.
Пополнете веднаш со маринада од тенџере, жешко.

Имам европски лименки, тие не треба да се превртуваат со капаци, капакот едноставно може да се навртува. Но, исто така, треба да се вари и суши..
Теглата од тиквички ја свртуваме наопаку и ја покриваме со топло ќебе, така што тие сè уште остануваат топли и добро готват.
Обично хостесите се конзервираат во вечерните часови, така што наутро го отвораме ќебето и го ставаме ќебето во чајната кујна.
Затоа, рецептот може да готви краставици за зима..
Главната работа е дека во зима имате готова, вкусна закуска за секое јадење.