Зачинета солена маст во кожи од кромид - едноставен рецепт за тоа како да се готви маст во кожи од кромид.

Овој рецепт ќе ви помогне сами да ја солтате вкусната, зачинета и ароматична маст. Варено во кожи од кромид и преработено со црвена пиперка и лук, ќе биде зачинето, изненадувачки мирисна и убава по боја. Користејќи го рецептот, сега секогаш можете лесно и едноставно да подготвите многу вкусна и оригинална зачинета закуска.

Состојки: мелен црвен пипер, лушпа од кромид, маснотии, сол, лук

Сè што е потребно за солење:

маснотии;

вода - 2,5 л;

сол - 1 чаша;

лушпа од кромид - грст;

Црвена пиперка;

лук.

Како да се готви сланина во кожи од кромид.

Наполнете го садот со вода, во која растворете ја солената маса, додадете лушпи од кромид и варете ја десет минути.

Ставете измиено парче сланина во добиената супа и вриејте 10-20 минути. Времето за готвење на работното парче зависи од количината на маснотии. Осигурете се дека целото парче е целосно потопено во саламура.

Чиста маст во маринадата 24 часа.

Кога ќе помине одредено време, треба да ја извадите зовриената сланина од саламура со кора од кромид и да почекате да се исцеди водата. Откако ќе го исушите парчето со салфетка, внимателно премачкајте го со сецкан лук и посипете со црвена пиперка.

Завиткајте ја аромата за време на складирањето завиткајте со хартија за пергамент.

Подобро е да заштедите таков солен салон, варен во кожи од кромид, во замрзнувач или само во фрижидер точно 7 дена. По ова време, можете да започнете да дегустирате и да го користите како мезе за бурс, со црн леб… или што и да сакате.

Погледнете и видео: Маст од кожи од кромид. Вкусно и едноставно. домашна кујна.