Пушено свинско рибиче - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зимата дома

Опис

Пушено свинско месо Е вкусно вкусно мезе што секој, без исклучок, ќе го сака. Погоден е за секој бучен празник, и најлесно е да го јадете со црн леб и лук. Дури и на празнична маса, овој мезе ќе изгледа многу апетитен и скап..

Цената за килограм таква деликатес во продавниците и пазарите варира во зависност од квалитетот на производот.. Можете сами да пушите свинско стомаче, со тоа да заштедите пари, како и да го заштитите вашето здравје од штетни адитиви и вкусови.. Природно пушениот влакнат дома, не само што е поздрав од продавниците, туку има и побогат вкус и арома. Покрај тоа, изгледа повеќе апетитивно, а закуската е многу мека и нежна на допир..

Таквата вкусна може лесно да се затвори за зимата во специјални контејнери или торби, однапред да ја пушите свинско стомаче и да ја испратите за чување во замрзнувач. Во студ, овој производ нема да исчезне доволно долго време, но се сомневаме дека ќе може да остане со вас толку долго.. Вие не само што може да пушите костен и да не јадете на неколку пристапи. Сепак, можете да подготвите повеќе од еден килограм таква закуска, ако сакате да заштедите некои третмани за зимата..

Треба да изберете свинско месо на таков начин што мрсните вени во него имаат бела или лесна крема сенка, но не и жолта. Месото треба да биде црвено или темно розево во боја, а самото парче треба да има еластична конзистентност и да не се распаѓа пред нашите очи.

Калориската содржина на пушеле влакно е дури 500 килокалории на сто грама производ, што значи дека таквото јадење не се препорачува за оние кои се на диета..

Ако не знаете што можете да готвите со таков диета, тогаш има многу опции: супи, салати, тестенини, како и многу други видови странични јадења. Готвените пушени градини од свинско месо нема да остават никого рамнодушен ако го готвите според нашиот едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, кои ќе ги најдете подолу. 

Состојки

• Свинско влакно 1 кг
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Залив лист 2-3 парчиња.
• Лук 3-4 чешниња од лук

Чекори

1. Започнете со избирање на убаво и свежо парче свинско стомаче за да пушите. Бидете сигурни дека тоа одговара на нашите упатства во описот и не испушта непријатни мириси. Исто така, проверете дали состојката е доволно свежа.

   

2. Заедно со рибизлата, неопходно е да се подготват зачините со кои ќе го преработиме парчето месо. За таа цел, потребни ни се само сол и бибер, но можете да земете и други зачини по желба.. Исто така, не заборавајте на ловоровиот лист, кој ќе додаде зачинет вкус на садот..

   

3. 
   
   
   

   Со сите подготвени зачини, внимателно тријте парче свинско гради од сите страни. Не штедете ја солта, бидејќи месото ќе трае точно колку што треба. Можете исто така да ја прилагодите количината на бибер по желба без да влијаете на садот. Запомнете да го лупите и лукот.

   

4. По лупењето на луковиците од лушпа, тие треба да се исечат на многу тенки плочи. Потоа направете мали исечоци во градите на свинско месо, во кои ќе го преклопите исецканиот лук.. Вие не треба да жалам за оваа состојка, затоа што пушениот влакник ќе биде двојно повеќе вкусен со многу лук..

   

5. Во тесна пластична кеса спакувајте парче зачинета brisket, додајте ловоров лист и оставете го садот да кисна преку ноќ, така што градите од свинско месо се заситени со сол и зачини.

   

6. Откако состојката ќе се внесе, следната работа е да пушите. За ова се препорачува да користите производител на скара. Пушете го свинското месо на кој било начин погодно за вас сè додека бојата на кожата не е приближно иста како што е прикажано на фотографијата. Може дури и малку полесно.

   

7. Можете да послужите домашно пушено свинско месо на маса, да посипете со билки, да додадете салати или други јадења или да ги затворите за зимата во специјални садови.

   

   Пријатен оброк!