Едноставни рецепти за џем од праска за зима

Ако сте многу драг на миризливи праски и не сакате да учествувате со нив за зимата, тогаш од нив варете џем. Неговиот необичен вкус ќе го направи вашиот чај да пие со пријателите и роднините само празник.

Покрај тоа, праските имаат многу корисни својства. Тие содржат витамини, како што се Ц, Б и А. Тие исто така содржат железо, калиум, калциум и многу други супстанции корисни за организмот..

Тие можат безбедно да се повикаат природен „антидепресив“ и лек за болести на срцето и бубрезите, слаб имунитет, запек и нарушено варење, за болка од различна генеза и ревматизам. Покрај сето ова, праската е и диетален производ..

Нектаринот и праската може да се користат за да се направат многу третмани. Willе напишам неколку рецепти за зимски џем од овие здрави плодови подолу..

Едноставен џем од праска

За да подготвите третман на праска по овој рецепт, ќе ви требаат:

1. 1-1,4 кг шеќер;
2. 2 кг праски (нектарини).

Како да направите џем од праска користејќи го овој рецепт? И методот за готвење е како што следува:

• Извадете ја кора од зрели меки праски (за полесно да се отстрани, прелејте ги плодовите со ладна и топла вода неколку пати за возврат);
• Исечете го овошјето во skibochki и покријте го со шеќер. Оставете ги да отстојат 30 минути за да остават малку сок да тече;
• Ставете ја мешавината од праска на оган и донесете ја оваа деликатес до вриење;
• Откако ќе зоврие, ставете ја топлината на минимум и гответе уште еден час со постојано мешање;
• По ова време, проверете ја подготвеноста на третманот на пад (ако падот не тече откако ќе се олади, тогаш третманот е подготвен);
• Ставете ја готовата праска во претходно подготвени тегли и навивајте;
• Свртете ги теглите со деликатеси од праска наоколу и завиткајте ги во нешто топло додека не се изладат целосно.

Рецепт за џем од "мед" од праски или нектарини

За готвење ќе ви требаат:

1. Сок од лимон - 3 лажици;
2. Нектарин или праска од овошје - 1,5 кг;
3. Шеќер - 1,5 кг;
4. Вода - 300 мл.

Како да направите џем од праски (нектарини) според овој рецепт?

• Земете тврдо, сочно зрело овошје (незрели и меки не се соодветни) и исечете ги на мали прескокнувања;
• Направете сируп со шеќер и вода;
• Кога сирупот малку се олади, истурете сок од лимон во него и почекајте додека сирупот не достигне температура од 40 степени;
• Истурете го овошјето над сирупот и оставете ја масата од праска за еден ден (не заборавајте да се промешува повремено);
• По еден ден, се вари и издвои ја масата повторно за еден ден, покривајќи ја (исто така се промешува);
• Врие повторно џемот и намалете ја топлината на тивок;
• Вриете на тивок оган околу 7 до 10 минути (додека не испари околу 200 мл течност);
• Наредете го готовиот третман на праска во претходно подготвени тегли и извртувајте ги.

Џем од праска со цимет и бадеми

За да подготвите третмани според овој рецепт, ќе ви требаат:

1. Шеќер - 0,5 кг;
2. Праска (нектарин) - 0,5 кг;
3. Бадеми - 0,1 кг;
4. Цимет (земја) - 1 лажичка.

Подготовка:

• Излупете го овошјето и исечете ги на мали парчиња;
• Покријте ги подготвените овошја со шеќер и оставете да кисна 2 часа;
• По овој пат, испратете го садот со масата од праска на средна топлина и доведете го до вриење. После тоа, гответе уште 10 минути;
• Извадете го садот од топлината, извадете ја формираната пена и оставете преку ноќ, покривајќи го садот;
• Следниот ден, варете ги бадемите за 5 минути, излупете ги и одделете ги на половина.
• Донесете ја смесата до вриење и ставете цимет и бадеми во неа;
• Се вари уште 10 минути;
• Наредете ја готовата деликатес на праска во стерилни тегли и затворете ја со најлонски капачиња претходно стерилизирани.

Неподготвен џем од праска - рецепт за зимата

За готвење ќе ви требаат:

1. Пити праски - 1 кг;
2. Шеќер - 2 кг;
3. Вода - 3 чаши.

Подготовка:

• Направете неколку пункции со натпревар;
• Истурете овошје со вода и врие;
• Откако ќе зоврие, варете 10 минути и извадете ги праските од водата;
• Сируп за готвење: истурете шеќер во водата. Откако ќе се готви сирупот, оставете да се излади;
• Истурете го оладениот сируп во праски и ставете ги на минимална топлина и гответе уште 20 минути;
• Не заборавајте да ја отстраните пената;
• Почекајте додека масата од праска не се олади и повторно зовријте ја;
• Истурете го џемот во стерилни тегли и пресврт.

Џем од праска пет минути - рецепт

За овој неверојатен џем ќе ви требаат:

1. Вода - 3 чаши;
2. Праска (нектарин) без јами - 3 кг;
3. Шеќер - 4,5 кг.

Таква деликатес многу е едноставно да се подготви. За ова ви требаат:

• Измијте го овошјето и исечете ги на мали парчиња. Исушете ги панчињата;
• Сируп за готвење: измешајте вода со шеќер и врие;
• Истурете ги праските во врел сируп и потопете мешавина од праска 5 минути;
• Истурете го готовиот џем во подготвени тегли, навивајте и оставете ги да се изладат.

Џем од праска за зима

Овој рецепт за џем од праска се смета за наједноставен и најкласичен. На студените зимски вечери, неговиот вкус ќе ве потсети на жешкото лето..

За правење џем според овој рецепт користете ги следниве состојки:

1. Шеќер - 2,6 кг;
2. Вода - 2 чаши;
3. Праска - 2 кг;
4. Лимонска киселина - 1/2 лажичка;
5. Ванилин - на врвот на лажичка.

Како да направите таков џем:

• Измијте ги праските под млаз вода и исушете ги;
• Одделете ги од коската и од кожата;
• Преклопете ги подготвените праски во сад во кој ќе готвите третирање;
• Подгответе го сирупот: измешајте шеќер и вода, доведете го сирупот до вриење и вриејте уште неколку минути;
• Истурете ги плодовите на праските со свежо варен сируп и ставете ја оваа праска маса на оган;
• Донесете го џемот од праска до вриење и вриејте го на минимална топлина 5 минути;
• По 5 минути, исклучете ја топлината и поставете го џемот да се олади околу 6 часа (додека не се излади целосно);
• Откако ќе заврши ова време, повторно ставете го третманот на праска на оган повторно и врие;
• Гответе 30 минути со постојано мешање (не заборавајте да ја отстраните пената, така што џемот во иднина не стане кисело);
• Кога ќе останат 5 минути до крајот на готвењето, додајте ванилин и лимонска киселина во џемот;
• готовиот џем го ставаме во тегли (однапред ги стерилизираме) и ги извртуваме;
• Запечатениот џем го ставаме под малку топла облека додека не се олади целосно и го ставаме во подрумот.

Рецепт за џем од нектарин (праска) со јаболка

Овој џем е многу силен наликува на џем во нејзината конзистентност. Џемот направен според овој рецепт оди добро со секаков вид десерти. За готвење ќе ви требаат:

1. Шеќер - 1,5 кг;
2. Нектарин (праски) - 1 кг;
3. Јаболка - 1 кг.

Како правиш таков џем? Сè е многу едноставно. Чекор-по-чекор подготовка е опишана подолу:

• Да се ​​исчисти нектаринот од кожата и коските;
• Поминете ги подготвените овошја преку блендер (мелница за месо) и истурете во сад во кој ќе се готви вашиот џем;
• Следете ја истата постапка со јаболка и измешајте ги со нектарин;
• Покријте ја добиената маса од праска-јаболка со шеќер и измешајте;
• Ставете го џемот на оган, доведете до вриење (не заборавајте да промешате и обезмастете ја пената);
• Откако ќе зоврие, намалете ја топлината малку и гответе уште 10 минути;
• Истурете го готовиот врел џем во подготвени тегли и навивајте;
• Конзервите ги ставаме под топло ќебе или крзнено палто и чекаме целосно да се изладат.