Како да направите џем: корисни совети

Драги набавувачи, во оваа публикација сакаме да ви кажам, како да направите џем дома на пример џем од јагода. Се надеваме дека нашите препораки ќе бидат корисни за вас, и ќе научите како да го направите најдобриот џем.
така, како да направите џем од јагоди - совети и совети. 

Прво, ќе ги избереме потребните состојки за правење џем од јагоди, ќе ни требаат:
- зрели јагоди - еден килограм-
- гранулиран шеќер - седумстотини до седумстотини педесет грама (во зависност од сладоста на бобинките)-
- зрели лимони - две парчиња. 
Чекор-по-чекор метод за правење џем од јагода. 


Првиот чекор. Прво, ги сортираме зрелите јагоди, ги отстрануваме расипаните и оштетените бобинки и остатокот од зелените сепали ги исчистуваме во колдер. 
Втора фаза. Следно, внимателно измијте ги јагодите поставени во коладер со под-ладен проток на вода неколку пати, а потоа оставете водата да се исцеди и исушете ги бобинките малку. 

Фаза три. Додека јагодите се сушат, земете два лимони со средна големина и добро измијте ги со проточна вода. Потоа, тријте го кора од кора од двете плодови на ситно ренде и исцедете го сокот. 
Четврта фаза. Измиените и исушени јагоди ги пренесуваме во голем емајлиран или алуминиумски слив, во кој обично подготвуваме разни препарати за домаќинство, вклучително џем од јаболка.
Петта фаза. Додадете го изренданиот кора од кора и исцеден сок од два лимони на јагодите и поставете го сливот на оган. Полека, мешајќи без да успеете, загрејте ги јагоди и доведете ги до вриење. Откако бобинки ќе зоврие, варете ги точно пет минути и извадете ги од топлина. 
Шеста фаза. Во исто време, истурете го целиот шеќер (700-750 грама) во мал сад, додадете малку вода и стопете го на тивок оган за да додадете сируп. 
Седма фаза. Додадете стопен шеќер во зовриените јагоди и, без мешање, ставете сè на оган.
Осма фаза. Уште еднаш, ставете јагоди јагодата со шеќер на огнот, постепено да се загреваат и доведете до вриење. Штом подготовката зоврие, го намалуваме огнот на најмала можна состојба и го вриеме џемот уште дваесет до дваесет и пет минути задебелување и подготвеност. 

Деветта фаза. За да провериме дали нашиот џем е подготвен, земаме мала количина од него со лажичка и го испуштаме на чинија, ако капката е густа и не се шири, по некое време се уште е покриена со тенок филм, што значи дека домашната работа е подготвена. 
Сцена десет. Истурете јагода од јагода како џем од праска, тавите ќе бидат жешки, бидејќи оладениот џем ќе стане уште подебел и ќе биде многу потешко да се направи.
Единаесетта фаза. Затворете ја секоја тегла џем цврсто и оставете да се излади на собна температура. 
Дванаесетта фаза. Готовиот и изладен џем од јагоди ќе го пренесеме во тегли за понатамошно складирање, како и Џем од јагоди, во просторија со температура не повисока од 20-22 степени. 
Па, па научивте како да готвите џем од јагоди, останатите слатки препарати се готват на ист начин, за да можете лесно да одлучите, како да направите џем од портокал или кој било друг.