Вкусен џем од јагоди со желатин

Jamем од јагоди со желатин излегува густо и убаво. Искористете ги предложените рецепти.

Jamем од јагоди со рецепт од желатин.
Поминете низ 1 кг бобинки, извадете ги опашките, исплакнете добро. Ставете ги бобинките во тенџере, додадете гранулиран шеќер по вкус. Покријте со газа, издвои 8 часа за да кисна. Ставете го садот на тивок оган, варете го 15 минути, веднаш штом сирупот зоврие. Запомнете да ја обезмасните пената. Исцедете дел од сирупот од јагоди, покријте ја тавата, извадете ги осум часа, вратете се во шпоретот, оставете да врие уште една четвртина од еден час. Исцедете дел од сирупот од јагода, мелете ја масата од Бери со блендер. Додадете 2 лиснати желатини претходно растворени во топол сируп. Промешајте џем, истурете во тегли, покријте, фрижидер, чувајте.

Можете исто така да подготвите третирање во машина за леб и бавен шпорет.
Рецепт на производителот на леб.
Плодовите измијте ги темелно, исечете ги на половини. Ставете ги половините од јагода во кофа, додадете шеќер, посипете со една лажица сок од лимон. Протресете ја содржината на садот за печење за да го дистрибуирате гранулиран шеќер. Ставете го садот во производителот на леб, поставете го специјалниот режим. Веднаш штом ќе го слушнете сигналот за исклучување, извадете ја корпата и спакувајте го работното парче во тегли.

Подгответе други опции џем со желатин. Избравме само најдобри рецепти за вас.


Рецепт со повеќе куки.
Исплакнете го овошјето, оставете го за чаша вода, исфрлете во штитник. Исечете го секое овошје на парчиња, префрлете во сад со повеќе куки. Покријте со шеќер, распределете го рамномерно, тресете го садот. Ставете го во бавен шпорет, поставете го режимот "Супа". Веднаш штом multicooker ќе се исклучи, истурете го џемот во тегли и зашрафете ги капаците.
Дознајте и сè за сложеноста на правењето џем на Викторија.
Jamем од јагоди со желатин за зимата.
Мелење на еден килограм избрани и измиени бобинки од јагоди до пире со помош на блендер. Додека мелете, постепено додадете 20 гр желатин, покријте, оставете го да се вари 20 минути. Ставете го тенџерето со пире од јагоди на тивок оган, додадете шеќер, зовријте, варете го 20 минути, извадете ја пената. Истурете џем од јагода во стерилни садови, изладете, чувајте на ладно место.

Неколку корисни совети за готвење:
1. За време на загревањето, џемот се зголемува во волумен, се формира пена на површината, така што пополнете го садот за готвење само на ?.
2. Јагодата содржи прилично мала количина пектин. За да може садот да се здобие со густа конзистентност за време на готвењето, на неа се додаваат гелови за леење. Имајте на ум дека пред да го додадете, мора да се раствори во топла вода, и само тогаш да се додаде во џемот. За да добиете густина, можете да користите и специјални адитиви: пектин, "Конфит", зелфикс, итн..
Како ви се допаѓа вкусен џем од дива јагода? Неговиот вкус е едноставно божествен! Се разбира, ќе мора внимателно да го изберете вашиот главен производ, но вашите напори ќе ве наградат!