Џем од трн

Покрај традиционалната јагода, кајсија, малина или џем од цреша обидете се да готвите нешто необично, на пример - џем од трн. Sloe е мала слива од диви растенија со вкусен кисел вкус, која во џем излегува дека е многу вкусна, миризлива, богата со сино-виолетова боја. Овој џем сигурно ќе им угоди на вашето семејство и пријатели и ќе го заземе своето вистинско место меѓу вашите омилени домашни подготовки..

така, воarenier на трње - рецептсо детален опис.

Потребни состојки:

Слоу - 2,5 килограми

Вода - 1 литар

Гранулиран шеќер - 3 килограми

Метод на готвење:

Пред да продолжите директно на подготовката на џемот, плодовите од трње мора да се стават во голема емајл тава и да се варат во еден литар вода, 20-25 минути додека не омекнат. Тогаш бобинки треба да се превртуваат во палто, нека водата целосно се исцеди, а трњето треба да се излади малку. Потоа треба внимателно да ги отстраните семето од секоја Бери.

Следно, бобинките треба повторно да се стават во истата вода во која претходно биле варени, додајте ги на нив целиот шеќер наведен во рецептот и продолжете да врие додека шеќерот не се раствори целосно, додека не заборавате да периодично мешајте.

Откако шеќерот целосно се раствори, џемот мора да се вари уште 10-15 минути, додека не се згусне и веднаш се отстрани од топлината.

Топло, подготвено џем од трн, готвење што завршува, треба да се пакуваат во претходно подготвени чисти, стерилизирани преку пареа или во рерна, стаклени тегли и цврсто запечатени или завиени со капаци од калај. Смири се.

Чувајте парче исто толку слатко како и необичното џем од ранета подобро во ладна темна подрум или оставата, чајната кујна, тогаш ќе трае подолго и ќе ве воодушеви со неговиот пријатен, нежен вкус во текот на целата година.