Ароматичен џем од кајсија со трње за зимата

Еднаш немав оставено многу кајсии и не можев да направам џем од нив. Имаше и blackthorn, што моите родители ми го донесоа од нивната дача. Никогаш порано не би помислил дека овие плодови можат да се комбинираат. И тогаш решивме да се обидеме да готвиме џем од кајсии и соло, решив да ви понудам рецепт со фотографија за вас, како што се покажа доста вкусно и необично. Џем од кајсија со трнлива слива нема да биде течна и плодот ќе остане скоро недопрен во него. Терновка нема толку богат вкус како сливи, затоа не го прекинува вкусот на кајсии, што е толку сакано во моето семејство. Моето семејство е многу драг на џем од кајсија, затоа секогаш го готвам лето..



Задолжителни производи:
- кајсии - 500 грама-
- blackthorn - 300 грама-
- вода - 150 грама-
- гранулиран шеќер - 400-500 грама.



Јас ја мијам и сушим ternovka за да нема вишок вода на овошјето.



Потоа ги одделувам коските од пулпата. Ако пулпата не се одвои добро, тогаш можете внимателно да ја отсечете со нож..





Истото го правам и со кајсии. Оставам само чисти половини.



Јас ги комбинирам половините од трње со кајсии во една чинија.



Јас правам сладок сируп. Јас истурам гранулиран шеќер во вода и го ставам на висока топлина за да се загрее.



Кога шеќерот се раствора и сирупот ќе зоврие, тогаш истурете го зготвеното овошје со врел сладок сируп.



Овошјето го оставам да кисна 5-6 часа. Кајсиите и blackthorns ќе бидат натопени во сируп и ќе останат недопрени. Само тогаш го ставам џемот на тивок оган и почнувам да го готвам. Готвам откако ќе зоврие 20-25 минути.



За ова време, неколку пати го мешам џемот од дното за да не изгори. Кога џемот се готви, го ширам топло во тегли и ги затегнувам капачињата.



Теглите ги ставам да се изладат под ќебето, така што тие стануваат собна температура. Потоа го испраќам во плакарот за долгорочно складирање. Иако ова не секогаш функционира. До зима, не секоја тегла останува недопрена. Моите омилени loversубители на слатки често отвораат таков џем од абрис и трње и до пролетта оставата, чајната кујна станува празна. Ова е секако добро. Главната работа е дека роднините се среќни и добро хранети. И секогаш ќе ги третирам слатко!



Добар апетит!
И не заборавајте да готвите џем од сливи од лингбори.