Џем од круши

Ако имате таква можност, не заборавајте да готвите неверојатно вкусен, нежен и ароматичен џем од круши за зима. Оваа слатка подготовка е добра со чај, како и со пополнување на подготовка на пити, палачинки, пити, буриња, бухти и други домашни печива. Овој џем е подготвен, не е потешко од џем од ранета.

Џем од круши - рецепт готвење.

Потребни состојки за правење џем од круши:

Зрели круши - 1 килограм

Гранулиран шеќер - 1 килограм

Метод за правење џем од круши:

За бербата, неопходно е да се изберат зрели, но не и презрели круши, без гниење и оштетување. Следно, тие треба да се исплакнат добро под проточна ладна вода, да се излупат, се сечат на половина, да се отстранат јадрото и семето, а потоа да се сечат на мали парчиња.

Потоа исецканите круши треба да се стават во посебен сад за емајл наменет за готвење храна и џем, изобилно посипете со шеќер и ставете на ладно место 7,5 - 8 часа.

По одредено време, сад со парчиња круши нанесени во шеќер мора да се стави на средна топлина, да се доведе до вриење со постојано мешање, извадете ја зовриената пена со слотна лажица и варете ја додека не се готви. По околу 50 - 60 минути, парчињата од круши ќе станат транспарентни, а сирупот ќе стане густ..

Завршено џем од круши, треба да се оладат и само потоа да се стават во стаклени мали тегли и да се заруткаат со варени капаци од калај, или цврсто запечатени, исто така, со варени капаци за домаќинство од полиетилен.

Чувајте таков џем како џем од јаболка и слива, треба да биде на ладно, суво, темно место, подрум, подрум или оставата, чајната кујна, можете исто така во фрижидер.