Како да направите џем од манго - егзотичен рецепт за сок од лимон

Џем од манго се готви во два случаи - ако купивте незрело овошје, или тие се презреени и се подготвени да се влошат. Иако, џемот од манго излегува дека е толку вкусен што некои луѓе купуваат манго специјално за џем.
Манго е егзотично овошје, правењето џем од него не е потешко од правењето џем од праска.

Состојки: сок од лимон, манго, шеќер

Време за обележување: Цела година

За 1 кг манго:

• 700 гр. Сахара;
• Сок од половина лимон.

Излупете го манго, извадете ја јамата и исецкајте, не многу груба, но не мелете. Ставете ја пулпата во тенџере и посипете со шеќер. Протресете ја тавата неколку пати за да го измешате шеќерот со парчињата манго..

Оставете го садот сами на 5-6 часа за да го оставите овошниот сок.

Ако веќе има многу сок, ставете го тенџерето на шпоретот, доведете до вриење и варете го џемот на многу висока топлина 5 минути..

Ова е доволно за сирупот да ги впие парчињата манго и вишокот вода да испари. Веднаш додадете сок од лимон и тегла.

Ако сакате подебел џем, тогаш додадете уште 20 минути, но, се разбира, на помала топлина..

Можете да чувате џем од манго, дури и ако го пастеризирате, не повеќе од 6 месеци и само на ладно место. Ваквите деликатни плодови не сакаат долгорочно складирање и ако не се влошат, тие ќе лази во каша со непријатен изглед..

Како да направите егзотично манго и џем од Кока-Кола, погледнете го видеото: